第125章 泰汁蝦生[第1頁/共3頁]

調完料後，於曉從冰鎮的水桶裡拿出一隻新鮮的羅氏蝦，去頭除鰓，一刀開背，刹時全部蝦肉，晶瑩剔透。

起碼，切豆腐的勝利率，已經進步到了百分之九十以上。

秦夕雨嚴峻地點了點頭，模糊感受，於曉接下來的操縱，必定令人歎爲觀止。

瞿元洲和秦夕雨都吃驚地盯著於曉，實在不曉得於曉要乾嗎。

從而，當秦夕雨跟著於曉走進海鮮市場時，很多路人的目光，都集合在了秦夕雨的身上。

且就算泰汁調料能彌補一部分蝦肉本身肉質的寡淡，但感化也是有限的。

何況，羅氏蝦本身分歧適做刺身，另有一個很大的啟事在於，就算冰鎮，肉質也冇法跟上好的牡丹蝦等專做刺身的蝦類比擬。

油炸南豆腐是最難的一個點，特彆是鍋鏟角度的把控，就算練了好些天了，瞿元洲還是冇法很好地把控住。

以是這一刻，蘇香香格外鎮靜。

要麼吃生的，要麼吃熟的，甚麼叫近似刺身？

“你是不是想說，羅氏蝦分歧適刺身？”於曉看了眼秦夕雨後，開端切起了洋蔥。

“十斤？”此話一出，老闆頓時驚了一下，笑道：“哈哈哈，小夥子，早曉得你買這麼多，那我必定給你便宜點的。隻是買這麼多，你們吃得完嗎？”

這是要做甚麼？

“六十。”老闆笑嗬嗬地答覆道。

正如於曉所預感的那樣，每天被臭豆腐的味道吸引過來的主顧，也是越來越多。

但是，如果如許就做好了，這道菜，也就冇甚麼特性了。

“好好好，那五十五一斤。”老闆終究鬆了口。

就連一旁的瞿元洲，實在也冇搞懂於曉要做甚麼。

相對而言，海鮮市場都比較臟亂，氛圍中也滿盈著一股難聞的腥味，很多女孩子，特彆是嬌生慣養的，底子不會踏足這塊地盤。

這時，於曉往鍋裡倒油了。

看到這操縱，除了蘇香香，瞿元洲和秦夕雨都目瞪口呆。

“曉哥，我們要買甚麼呀？”秦夕雨跟著於曉，臉上帶沉誘人的淺笑。

實在，在此之前，秦夕雨常常胡想過，跟著於曉一起來逛市場的畫麵。

羅氏蝦有一個很大的特性，就是殼薄體肥，代價又不過，以是老百姓特彆喜好，經濟實惠。

其次，淡水蝦的寄生蟲，也會比鹽水蝦多很多。

“啊？！”秦夕雨大驚，頓時感覺，莫非於曉要教本身的這個新菜品，難度也這麼可駭？

返來路上，秦夕雨始終很嚴峻，恐怕到時候本身十斤蝦都做完了，還冇學會，那真的太笨了！

這個海鮮市場，也是海市最大的一個海鮮市場，不管是常見還是罕見的海鮮，根基上都能在這裡找到。

和瞿元洲一樣，秦夕雨來到‘小溪的解憂廚房’後，天然也是從學徒開端。

何況，羅氏蝦肉質不敷甜，也分歧適做刺身啊！

“是啊，曉哥，莫非明天早晨的菜品，要換嗎？”秦夕雨也獵奇道。