第328章 拒絕邀請[第1頁/共3頁]

但是這時，唐晚澄卻俄然皺了皺眉，道：“實在，現在更大的題目，已經不是如何做明珠豆腐了，而是時候題目了。”

明天從海市返來，唐晚澄便一向都在回想瞿元洲翻鏟臭豆腐時的伎倆，感受本身練個十天半個月，也不必然能夠練得成。

實在，唐晚澄如此竭誠地聘請本身，再加上又是龍城飯店如許百大哥字號的名譽主廚，於曉並冇有甚麼能夠回絕的。

實在，他是但願於曉能夠承諾的。

於曉再次抱愧地一笑，道：“唐蜜斯，這是我小我的啟事。但是，此次比賽，我還是有體例能夠幫你的。”

創新永久是第一名的。

“爸，乾家之前有規定，參與比賽的選手必須有所代表，現在如果讓於曉代表我們唐家，這個有點太難堪於曉了。”說完，唐晚澄看著於曉，眼神中帶著一絲希冀。

而現在，於曉的伎倆，較著要比瞿元洲更加純熟和精準。

唐晚澄哪想到本身的父親俄然會說這個，頓時小臉一紅，瞪了眼唐靖堯，道：“爸，你胡說八道甚麼呢！現……現在你應當慎重地聘請於曉，願不肯意插手我們唐家，或者說，於曉，你願不肯意成為我們龍城飯店的名譽主廚？”

很快，柯大廚給於曉籌辦了十盒水嫩的南豆腐。

實在事理很簡樸，於曉每一次的翻鏟行動，就是攪動了熱油，通過熱油的流速使得豆腐在熱油當中翻滾，從而實現受熱均勻的結果。

於曉抱愧地朝唐晚澄笑了笑，說道：“唐蜜斯，您的美意我心領了，但是這個名譽主廚的身份就算了吧。”

神乎其神。

且每一次落刀提刀，都冇讓豆腐的大要產生太大的竄改，特彆是因為水豆腐大要本身水嫩，切開的刀口刹時又融會在一起，彷彿消逝不見。

豆腐滑入三成熱油內裡後，這才俄然散掉，變成了一塊塊大小如一，剛正的厚片。

因為在龍城，他現在還不想過分於鋒芒，當年在貪吃美食學府的時候，有些舊賬還冇有算。

固然唐晚澄的這番話讓龍城飯店的統統大廚都很吃驚，但是此時的他們，實在難以設想，同時在熱油內裡煎炸上百顆南豆腐，如何能夠會不碎裂！

就如許，於曉整整切了八十刀不足，但砧板上的豆腐，還是是那完整的一塊。

此次於曉來，本就是來處理題目的，從而於曉毫不躊躇便點了點頭，道：“能夠，那我就揭示一下。”

很快，上百顆南豆腐定型出爐，每一顆的表麵都非常整齊，冇有一絲碎裂的環境產生。

接下來，起鍋燒油。

而那些人，現在都在龍城。

凡是鍋鏟的鏟刃隻要碰到了南豆腐的大要，必定碎裂無疑。

如許的才氣，真不曉得於曉練習了多久。

固然這類刀法在頂級廚師界內裡並不算特彆罕見，但是於曉如此純熟的刀工，還是引來了陣陣的讚歎聲。