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繁體小說網 - 曆史軍事 - 美食直播界泥石流 - 39.第 39 章
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39.第 39 章[第1頁/共4頁]

觀眾們詭異地看著這一幕,一時之間竟不曉得該說些甚麼好。

這會屋中飄得滿是老鴨湯的味道,煮了好久的老鴨湯,味道清甜鮮美,一點腥味也冇有。

做白切雞的雞也有些講究,要一斤以下七兩半以上的三黃雞,肉質要求緊而不韌,現宰現做。

明天的晚餐除了鴛鴦豆腐,其他三樣都屬於粵菜。

此時餡料已經變得黏稠起來,她將料放在一邊,開端擀皮。

蝦餃皮白如雪,薄如蟬翼,餡料鮮爽彈牙,吃起來鮮美適口,一口一個,最好吃不過。

措置鴨湯的時候,鴨血已經凝固了。杜夏將凝固的鴨血倒入鍋中煮熟。

肯已經手快地剝好了蝦,杜夏將筍切碎,蝦仁大半剁成泥,小半切成碎丁。拌入切好的筍,插手鹽糖少量芝麻油調勻。

又等了一會,杜夏終究起鍋,揮散霧氣後,一排皮薄透亮誘人非常的水晶蝦餃呈現在麵前。

觀眾一看到弗恩就開端笑。

終究措置完鴨毛以後,杜夏這才正式開端做飯。

這會弗恩已經換好衣服給本身抹好藥出來了,客堂也已經被打掃機器人清理潔淨。

但她隻是微蹙了蹙眉,便持續和麪,直至揉成一塊圓潤的麪糰。

鴨子要去味去油需求顛末好幾道步調。

杜夏捏起一個嚐了嚐,鮮,滑,彈,一口下去隻恨不得能將舌頭也吞下去。

“哈哈哈,連夏夏都在思疑你了,大侄子你真的要這麼自傲嗎?!”

水晶蝦餃的皮必然要用到澄粉,也就是生澱粉。將澄粉和澱粉異化後,漸漸倒入沸水,一邊倒一邊揉麪,半途再插手少量植物油持續揉。

“總感覺如許做出來的味道必然非常好吃,糟糕,開端流口水了。”

弗恩一臉懵逼地看完,拿起餃子皮試圖仿照一下,然背工就開端打結,扭來扭去扭了半天冇找著眉目。

杜夏讓肯幫手措置蝦,剝殼去蝦線。然後低頭將豆腐和煮好的鴨血都切成大小均勻的塊。

出鍋前,再用澱粉勾薄芡收汁。盛出後,蒜苗切段撒入盤中做裝潢。

網購的東西很快到了,鴨血也很快煮好了。

“我竟然在直播間看人拔毛看了非常鐘, 我是瘋了嗎哈哈哈哈。”

“哈哈哈,是的,主播但是美食區的一股泥石流啊。現在隔壁那些主播好的不學學壞的,也從抓食材開端,成果,哈哈哈哈,一隻雞捉了半小時冇捉到,還被啄得鼻青臉腫,這是轉行做搞笑藝人的麼,的確要笑死我了,跟我們夏夏徒手殺豬不能比啊!”

弗恩看的目瞪口呆,這,這是乾嗎?在宣泄?

當然,格麗絲這類吃麻辣火鍋也冇甚麼事的人不算。

“快來看啊,現場殺雞了哈哈哈,讓隔壁那些主播都來瞅瞅,不會做就不要再硬著頭皮上了好麼,我看著都難堪。”