第二十八章 刀工不行[第2頁/共3頁]

“不錯，固然是一道簡簡樸單的青椒肉絲，但是青椒肉絲不但能夠讓你練習刀功和火功。如果你能做出一道完美的青椒肉絲那麼你的廚藝將會有龐大的進步。”落第徒弟點點頭道。

至於為甚麼要切成一樣的大小就是因為讓炒青椒肉絲的時候讓它們的熟度一樣，以是吃起來纔會是最好的味道。

他不曉得小當家是如何做到的！實在是太可駭了，的確堪比機器緊密普通的存在。

歸正把武學和廚藝連絡在一起真的是讓兩人大開眼界，不對，是讓落第徒弟和十全大師都感覺震驚。因為他們也是第一次傳聞。

“再來。”落第徒弟有些絕望的搖了點頭。

“青椒肉絲最根基的就是蔬菜的脆，爽口利落的感受，以及肉的嫩，不但柔嫩另有嚼勁。以是就是磨練你的刀功了，開端吧。”落第徒弟道。

“好，從明天開端林正豪就是我們陽泉酒家的一名新四級廚師。”落第徒弟淺笑道。實在本來的陽泉酒家一旦有新人插手的話就必須有一名最差的四級廚師被驅除分開。這就是本來陽泉酒家的定額製。但是厥後被小當家和啊Q給突破了這個傳統。

“不曉得，但是我等候明天能在陽泉酒家吃到這個叉燒飯。”

一個青椒切完以後他發明他切的這一隻青椒絲還是有很多形狀大小不一的青椒絲，歸正就是大小不一，完整冇有達到每一條青椒絲都一樣大小的要求。

這一個禮拜林正豪也是在當真的學習廚藝，畢竟體係給出的任務他還是記取的，也想快點學習完成一道菜好分開這裡。因為體係精靈說了，完成的越快評分就越高，拿到的美食點券也就越多。

就如許林正豪正式的插手了陽泉酒家。

“恩。”林正豪點點頭，他曉得一道完美的青椒肉絲最根本磨練的就是刀功，就是把青椒，竹筍都切成一樣的大小，另有肉絲也必須切成一樣的大小，最首要的是肉絲炒的時候不能斷掉。

信賴特彆的醬料和隱蔽做法落第徒弟必定會奉告他的，以是他現在需求的就是練習好刀功再說。

接下來落第徒弟就跟林正豪道：“青椒肉絲一共用三種質料，一個是青椒，然後就是竹筍，最後就是肉絲。想要做出一道上乘的青椒肉絲必須磨練你的刀功，你現在就先從刀功練起吧。”

最後不知不覺落第徒弟已經走了，全部廚房就剩下林正豪在孜孜不倦的學習著。但是刀功可不是一朝一夕就能練習出來的，需求長年累月的練習才氣夠達到高深的刀功。

“正豪，你想學做甚麼菜？”現在已經是放工時候，落第徒弟對著林正豪問道。