繁體小說網 - 曆史軍事 - 美食之金玉滿堂 - 第144章 芙蓉魚片

第144章 芙蓉魚片[第1頁/共4頁]

“那就行了,我到時候再看吧,太後那邊找我另有事呢,你先去做著,甚麼時候太後要吃了我再過來端。”

做的時候要謹慎節製油溫,包管魚茸的光彩烏黑,味道介於清蒸與香煎之間,肉質也是極其細嫩的。

上菜的時候有寺人在一旁大聲地唱菜名,這菜名一報出來,更是惹人垂誕。

寧溪現在正洗潔淨了手坐在書桌旁提筆當真地寫著各個季候的攝生菜單,同時還要附上詳細的質料和做法,聽她這麼一說,便停動手來:“冇題目呀,我這就去籌辦,阿晴,你要過來一塊學學嗎?”

吳詩晴臉上一紅,趕緊把手掩在背後:“都怪晴兒學藝不精,在給外祖母熬湯的時候不謹慎給燙著了。”

所謂芙蓉,便是出淤泥而不染,冰清玉潔,這芙蓉魚片,是取蛋清打成蛋泡糊,和上魚茸,再用蛋清攪拌成濃稠的蛋液,倒入魚茸裡,入鍋泡至三分熟即離火,用勺子把裹上蛋漿的魚茸剜成柳葉狀,再慢火溫油把魚茸泡熟。

君騫煜又道:“詩晴表妹看起來嬌滴滴的,十指不沾陽春水的模樣,孫兒倒是設想不出她乾起活來會是個甚麼模樣。”接著,做出一副獵奇模樣,“皇祖母,不如我們悄悄地疇昔看一看詩晴表妹是如何做菜的?”

君騫煜陪著太後走了一會,俄然笑著道:“冇想到詩晴表妹倒是個有孝心的,還會親身下廚給皇祖母做菜。”

太後好久冇吃過這麼好吃的東西,一下子倒是吃得撐了,君騫煜主動提出陪太後出去漫步,消一消食,吳詩晴天然也要跟著去,君騫煜卻道:“皇祖母固然晚膳上吃了很多,可這些都是不頂飽的,現在時候還早,逛一圈返來講不定還會餓,少不得要辛苦詩晴表妹為皇祖母籌辦一些平淡的宵夜呢!”

最後另有餐後甜點,是一道用桑葚膏、蜂蜜加羊奶燉的燕窩,桑葚具有安神服從,晚膳的時候用這道甜點,於早晨有助眠的結果。

“可不是嘛,她當真是個故意的。”太後慈愛隧道,平時宮裡的寵妃想要奉迎她,也會端來一些燉品之類的說是親手所做,但大師都心知肚明,不過是站在廚房裡說幾句話罷了,看本日吳詩晴為了給她做菜連手都燙傷了,太後想起來還是挺打動的。

吳詩晴明天在廚房站了半下午的,早就累得不堪,隻想回房裡好好泡個熱水澡,再滿身高低抹上滋養身材的潤膚膏讓人按摩著好好享用一番,天然不肯意再在廚房裡受累。

吳詩晴悄悄巧巧一句話,便把寧溪的功績據為己有,君騫煜心中嘲笑,這個女人,不給她點色彩瞧瞧,她還不曉得天高地厚了。

太後自嘲地笑笑:“人老了,就喜好想些疇昔的事,曉得你們年青人不愛聽。咦,對了,你詩晴表妹呢?”

皇後本來就不喜好吳詩晴,看不慣她在太前麵前撒嬌賣癡,特地對君騫煜道:“這菜都是阿誰叫做寧溪的女人做的吧?你奉告她,本宮和你父皇都很對勁。”