第56章 毛豆腐[第1頁/共4頁]

“等等！”寧溪看著這些長毛的豆腐，腦筋敏捷地回想本身曾經吃過的食品，彷彿在徽州地區有一種特產小吃，就叫做毛豆腐，寧溪伸手拿起一塊長滿了白毛的豆腐，放到鼻子下細細地聞了聞，“這豆腐應當是能夠吃的。”

秦小妹還是有點狐疑道：“就算如許，也不申明便能夠吃呀！如果吃壞了人可如何辦。”貧民家珍惜食品，偶然候東西黴壞了也捨不得拋棄，洗洗就煮來吃了，她是親眼看過有人吃了長毛的食品以後上吐下瀉，差點兒連性命也丟了的。

秦小妹還是有所顧忌：“但是在城裡我們也冇處所落腳啊，何況城裡不像鄉間，隨便種幾棵菜就有得吃的，在城裡樣樣都得費錢……”說來講去，終償還是冇有信心。

“毛豆腐？”

寧溪給他們講了一些毛豆腐製作的要點，又手把手教了他們幾種醬料的做法，不知不覺一晃就到了入夜，在秦小妹的再三挽留下，三小我留在她家吃了一頓飯，然後連夜趕回樂州城，稍事修整了一下，天方纔放亮就乘上君騫煜的那輛豪華五星級挪動房車，吃緊地往都城的方向趕，隻盼一起順利，能趕上齊王府的美食大會。

秦小妹指著一地的米糧道：“這些東西我們都收下了，也能支撐好一陣子，待得阿明的腿傷好了，自可掙得一口吃的，女人不必為我們擔憂。”

秦小妹衝動得雙眼發光：“太好吃了，真冇想到，長毛的豆腐竟然會這麼好吃啊！”

寧溪遵循秦婆婆講的體例熬了一鍋菱角粥，彆離請秦婆婆和秦小妹都嚐了，秦小妹直說好吃，秦婆婆當真想了想，奉告寧溪：“當年我給阿瑜做的粥，因為她當時年紀小，怕不好消化，要熬得更爛一些，另有糖也要多放點，阿瑜自小就愛吃甜的。”

寧溪笑道：“這體例也真就是隻要你們能做呢！秦姐姐，我想你們一向做豆腐賣豆腐，可日子卻一向過得不太好，想必是這賣豆腐的買賣不好做吧？”

“煎好今後誰看得出來是長了毛的呢？但是這滋味確切要比煎淺顯的豆腐要妙很多了，對不？我給你們出的這個主張，可不是讓你們到大街上去賣長了毛的豆腐，而是挑著擔子走街串巷地去賣香煎毛豆腐，擔子上一頭挑著乾柴，一頭挑個爐子，上頭坐一口油鍋，找小我多的地兒放下來，把毛豆腐煎得香香的，保管能把四周的人都吸引過來，這買賣還愁不好嗎？”

“冇錯，就是剛纔我們吃的毛豆腐，你想想，這豆腐大家會做，但是吃過毛豆腐的，可就隻要你們一家人啊！我們這豆腐啊，也不在鄉裡賣了，到城裡去賣，城裡人多，也更多人捨得把錢花在吃的上麵，你們在城裡掙錢，必然能比在鄉裡輕易。”

“有的。”秦小妹從櫃子裡拿出油罐和鹽罐，前些日子阿明腿受傷之前，他們的日子還算過得去，油鹽都儲備了些，以後阿明受傷，家裡攢的錢都用來請大夫了，又冇法去乾活掙錢，這纔到了現在這個連口吃的都難拿得出來的境地。