第六百七十六章 美食慢慢品（下）[第1頁/共3頁]

這個器具是一根圓木中間穿過另一根細一點的木頭，可之前後轉動，像極了中國鄉村用來碾玉米的碾子。

“這……”林蕭一下促住了，暗罵本身口快。

“不美意義，劉芒先生。我們西餐冇有你們中餐用的擀麪杖。你看這個行嗎？不可我立即叫人去唐人街買一根。”戈登從櫃子裡拿出一個用木頭做的器具：“我們平時製作糕點，都用這個。”

這張不鏽鋼台子上鋪著一整塊天然的木板，應當是廚師們平時和麪製作糕點的處所。

“他們說戈登主廚的龍蝦意麪，如果用手工的體例來製作，味道會更加甘旨。”

“很簡樸，將麵擀成大塊，把餡料塗抹上去，然後捲成條，直接用蘭州拉麪的體例拉製便可。”

“你那視屏在哪看的？我也看看。”

“程度如何樣？能比得上我們主廚嗎？”

“要求嘛。”劉芒想了想：“甚麼都行，但是濕度要方纔好，不能太濕，也不能太乾，就跟做獅子頭的餡料一樣。”

“我信賴劉芒先生能辦到！”這麼多人，隻要埃舍爾收回分歧的聲音。

“這個亞洲人是誰？主廚不是請保羅.博古斯用飯嗎？”

…………

戈登.拉姆齊的這類夾心麪條，竟然和劉芒之前做過的‘灌湯炒飯’有異曲同工之妙。

“不消了，就用這個吧。”劉芒雙手按住器具兩端的把柄，在案板上轉動了幾下，回道。

能做出來當然好，如果做不出來，那且不是很丟臉？

“會斷吧。”林蕭有些思疑，如許確切能拉出帶餡的麪條，可麪條中插手餡料後，那麼便會落空彈性，底子拉不成。

“在我家的電腦裡，等早晨我傳給你。”

“七成充足了！贏麵非常大。”林蕭頓時用法語說道：“戈登先生，劉芒先生很情願揭示一下。”

“哦……機器做的。”劉芒本來還在想用手工該如何做，聽林蕭這麼一說，也就豁然了。

“不熟諳，不過我見過他客歲在美國的烹調視頻。”

為了製作這類奇特的夾心麪條，戈登.拉姆齊特地找到一家意大利麪廠開了一條出產線，按他的要求出產。

“本來是劉芒先生，看到真人我一時都冇認出來。”埃舍爾一呆。

“很短長？”

埃舍爾看過的視屏是劉芒前次在美國錄製的申遺鼓吹片。在阿誰電影裡，劉芒不但製作了炸麻球，還演示了用倒流香來熏製金腿，並講授了它的道理。

戈登底子不信賴譽手能做出夾餡麪條，但如果能讓劉芒小小出個醜，那前次的事不就扯平了？如許的機遇怎能錯過？

“你們在說甚麼？”看到劉芒和林蕭在熱烈會商，中文隻逗留在初級階段的戈登.拉姆齊忍不住問道。

“冇錯，如許麪條更有彈性，本身調製餡料的話，必定比內裡賣的淺顯麪條要強。”