第七百二十一章 和果子？牛排？（中）[第1頁/共3頁]

“嗯，除了櫻花汁液，還插手了少量清油。如許一來，糯米糰的色彩被燈光一照，更顯得光彩精瞭然。”劉芒點點頭。

“不感覺古板嗎？”單簡驚奇道。

每個和果子外型各彆，色采繽紛，卻無不流暴露精美的審美主義，和將手工闡揚到極致的精力。

“在東洋技術人的傳統裡，以平生隻做一件事情而高傲，換作我們海內，人早就跑完了。”林蕭撇撇嘴。

“太標緻了！真是標緻得讓民氣碎啊！”單簡盯著拉近鏡頭的大螢幕，也感慨起來。

“嗯，東洋的摒擋店，除非當擔當人培養，不然一輩子很能夠隻在一個位置上待著。比如壽司店，殺魚的隻殺魚，做蛋餅的隻做蛋餅。”

“如許敬愛的糕點，讓我如何忍心去吃它！”一名女評委捏起此中一個‘和果子’。

東洋的和果子，多以糯米粉或者豆粉為外皮，餡料部分則以紅豆餡、白豆沙餡為主，偶爾也見抹茶餡，季候餡料則有栗子、山芋、梅子、柿子等。幾種常見的食材，卻組分解多種味道，構成幾百種口味的竄改。

“我的天啊！”評委席中的男評委還好，可有兩位女評委看著擺放到本身桌前的‘和果子’，眼中早已亮起了細姨星，毫無抵當的才氣。

潔白瓷盤中的和果子做成櫻花的形狀，分紅整齊的五瓣，那種淡粉的光彩，隻是看上一看，就讓人挪不開眼睛，彷彿剛從櫻花樹上摘下的花朵，新奇到還帶著微微的露水。

這還冇完，跟著幾小我合作合作達到序幕，彆的幾種‘和果子’也接踵擺放到盤中。

“請各位評委們咀嚼。”看到評委們都盯著盤中的‘和果子’左看右看，卻不動口，等了十幾分鐘的主持人忍不住催促道。

“這局龍吟摒擋贏了！”當看到領頭的阿誰眼鏡男將一個做好的和果子擺放入盤中，賀東臨感慨道。

“老劉，你說這龍吟摒擋這幫人，是不是個個都有逼迫症啊？”林蕭說道。

“東洋的和果子固然傳自我們，但的確有獨到之處，你看這色彩，多標緻啊！”賀東臨盯著大螢幕，感慨道。

和清甜的外皮分歧，餡料帶著淡淡的鹹味，構成兩種分歧的口感，混在一起咀嚼，一股淡淡的花香在口腔中繚繞開來，久久不散。

“那這類呢？莫非是寄意春季？我在此中嚐到了各種果實的味道。”另一個評委問道。

“可彆藐視這調色，若想調出和櫻花一模一樣的光彩，除了要具有天然的色采感到外，廚師還要顛末成千上百次的摸索才氣做到。”

“好的。”一名男評委捏起此中一個櫻花模樣的‘和果子’，再看了一下，有些戀戀不捨的送入嘴中。

“啪啪！”插手各種植物汁液染色的糯米糰在案板上甩打，收回清脆的響聲。