第七百三十一章 中國菜的基本功（上）[第1頁/共3頁]

“不過，打這口鍋的人我熟諳，他家也是三代家傳，這口鍋應當是他的爺爺輩打的。”劉芒把鍋翻過來，在鍋沿處有一個小小的‘錢’字。

“嗯，這口鍋確切不錯。”劉芒走上前，從郝寒手中接過，用手指在鍋沿悄悄一彈，立即收回清脆的‘嗡嗡’聲。

“看吧，還是有懂行的！”聽到劉芒誇他鍋好，郝寒喜不自禁。

“到了嗎？”劉芒他們走下車。

“那裡是賣？有戈登先生如許的朱紫加盟，才氣更加發揚光大嘛。”郝寒搓動手，毛孔裡都擠出笑來。

麵前是一條潔淨整齊的冷巷，巷子一側的餐廳窗明幾亮，廚師和侍從正在門口站成兩排，而餐廳上麵，一張金色的牌匾熠熠生輝――中華酒樓。

“劉芒徒弟，請喝水。”阿誰瘦子端著水走了上來。

這家店麵位置偏僻，設施更是陳腐。要曉得，即便在巴黎，這個代價也能重新開一家非常不錯的餐廳了。

“就這破處所，需求五十萬？”林蕭忍不住喊出聲來。

“是啊。”

“忘了你也是一個土豪。”林蕭撇撇嘴，伸出胳膊，把單簡拉上車。

“郝先生，曉得我？”劉芒喝了一口水，問道。

“冇多少，才五十萬罷了。”戈登正拿著一把中式菜刀把玩，聽林蕭一問，這纔回道。

“感謝，我們不消。”劉芒正擺手回絕，就聞聲“嘭”的一聲，林蕭已經把香檳啟開了。

“那你再看看這……”郝寒的神采很丟臉，非得要找出一個台階來。

“歐元？”

“先從做中國的刀開端……”

“哦，這家餐廳是我爺爺開的，迄今為止已經80多年，在巴黎也算一家鼎鼎馳名的老字號了。”

令劉芒他們驚奇的是，這個藏在巴黎郊區的廚房和海內普通酒樓的後廚差不了多少，隻不過設備有些陳腐，一看就用了很多年。

“亂來鬼吧，這明顯是越南鐵木，硬倒是硬，就是傷刀，略微懂行的廚師都不會用。”林蕭看著麵前這塊充滿刀痕，破襤褸爛的砧板，哭笑不得。

“這車你剛買的？”林蕭拉開車門，卻發明車內有一些處所的塑料薄膜都冇撕去，驚奇道。

“不對啊，狗蛋，這不是你的餐館吧？”林蕭一昂首，愣住了。

“奉求，不買下餐館，我哪有處所學習中餐？你們用的那些刀具和鍋灶，巴黎可冇處所買。”

世人邊喝邊聊，開了大抵40分鐘，悍馬車在一條街道口停了下來。

“車上有酒櫃，內裡的香檳彷彿還不錯。”等世人上車後，戈登將駕駛艙和車廂的隔板放下：“當然，這錢花得很值，都是免費贈送的。”

“郝先生，我並不缺錢。我買你的餐廳，隻是想有一個臨時練習廚藝的處所。”戈登有些不耐煩，像趕蒼蠅一樣揮揮手：“你隻需求按我說的去做，包管你會拿到更多。”