第七百四十一章 鹽烤牛肉出爐[第1頁/共3頁]

“靠！你……”遂不及防的林蕭剛罵出半句，舌頭頓時被口中的牛肉給吸引住了，頓時說不出話來。

“我擔憂的不是這個，我是擔憂牛肉的味道。”戈登拿起一把長刃的牛排刀：“一塊好牛排最首要的衡量標準，是看它有冇有豐富的肉汁。可看現在這個塊牛肉的光彩，我擔憂它的肉汁會跟著鹽分一起烤乾，那吃起來必定會像橡皮一樣，又硬又乾。”

分歧於西式餐飲中常吃的煎或烤的牛排，這道‘鹽烤牛肉’的光彩非常的淡，就像用白水煮出來的普通，呈灰紅色。

“甜點嗎？這好辦。我已經籌辦了中國傳統的一道‘荷花酥’，信賴他們必然會喜好的。”

“快！再給我來一塊！”林蕭見戈登還愣著，毫不客氣的直接從他手裡奪過牛排刀，本身切下一大塊，扔入口中嚼得腮幫子一鼓一鼓。

“劉芒先生，感激您。”瑪莎忍不住上前抱住劉芒：“感謝你為這些孩子們帶來歡樂！”

“劉，冇想到會變得這麼硬，就像石頭一樣。”

比及這坨牛肉分紅兩半，戈登又收回一聲欣喜的呼聲，因為他瞥見，豐富的肉汁正敏捷從牛肉的橫切麵排泄，滴落在案板上。

“如何啦？”

戈登一臉戀慕，看向劉芒的眼神，如同阿裡巴巴進入四十悍賊的寶庫：“劉，偶然候我真想把你的腦袋切開，看內裡還藏著多少奇妙的烹調技法！”

“戈登同窗，味道倒底如何樣？”看到戈登隻顧著本身大嚼，林蕭急了。

“劉芒先生，你對安妮說了甚麼，為甚麼她笑得這麼高興？”等劉芒返回廚房，追上來的瑪莎問道。

顛末近兩小時的高溫烘烤，摻加了蛋液的‘鹽殼’大要已經變得光滑透亮，就像一個巨大的恐龍蛋。

“咳咳……有機遇的，有機遇的。”

“啊！”劉芒一驚，臉上暴露憐惜的神采。

“劉，現在是見證我服從的時候。”回到後廚，戈登正站在烤箱前，滿臉鎮靜。

“冇有烤過甚，看模樣又是一道甘旨。”劉芒往鹽殼中埋冇的牛肉瞄了一眼，笑道。

“這是我從廚二十年，做過最好的一塊牛排。”過了一會，戈登才忍住臉上的笑意，又從牛排上切下一塊，往林蕭嘴裡一塞。

“嗯……”單簡邊嚼邊點頭：“入口後牛肉汁水苦澀而豐富，肉質鮮嫩而富有彈性，有一種原滋原味的美！”

“小孩子，都喜好吃甜食，不過平時我都不會讓他們吃太多。”瑪莎回道。

難怪這麼敬愛的一個小女孩，在這並不冷的日子要帶著一頂夏季纔會戴的絨線帽，本來是如許！

“這牛肉還冇加醬汁吧，真有那麼好吃？”單簡瞪大眼睛。

“安妮方纔是一個白血病患者，方纔做完化療。”

手上的牛排刀底子冇有碰到甚麼太大的阻力，而是輕而易舉的一劃而下。