第七百一十九 雞蛋的對決（下）[第1頁/共3頁]

“嗯，應當叫惺惺相惜。”劉芒將盤中最後一點雞湯倒入本身碗中，一口喝掉，咂巴著嘴，也笑了。

“對哦，老劉你如何說？”林蕭和賀東臨一起看向劉芒。

“老賀，我來給你打動手，你來教我如何做‘黃埔炒蛋’吧。”林蕭端過盆子。

最後，林蕭拿起一瓶醬油，在盆中點入幾滴。

本來覺得賀東臨的那道‘黃埔炒蛋’，口感已經夠嫩了，可冇想到林蕭的這道‘水汆雞蛋’還要勝出一籌。該如何描述呢？就彷彿底子感受不到雞蛋的存在，隻如冰雪般在舌尖上溶解。

頃刻間，整張疊著的蛋皮展開，如同上好的金黃綢緞，閃動著奪目的油光。

“彆啊，老賀，你的‘黃埔炒蛋’讓我心折口服，是你贏了。”冇想到，林蕭連連擺手。

“你那種帶兼具鮮、香、嫩、滑、潤的炒蛋，我也做不出啊！”林蕭兩手一攤。

“小林子，你贏了。”賀東臨嘗完，半天賦吐出一句。

“不分伯仲，不如算打平吧。”劉芒思考一下：“單大評委，你的定見呢？”

以是這道‘水汆雞蛋’，纔會成為魯菜的試刀石，幾近大半酒樓口試廚師時，都會拿這道菜出來，衡量衡量功底。

“老賀，程度見長啊。”林蕭剛纔把蛋液打好，就已經停動手，旁觀賀東臨做菜。見菜做好，他走了過來，也拿起筷子嚐了嚐，臉上暴露佩服的神采。

“做吧。”賀東臨想了想：“不過現在看來，那道‘茄鯗’也冇甚麼了不起，純粹折磨人。真論起味道，還不如一份用心烹調的‘茄子煲’。”

“不，是你贏了。”賀東臨神采很當真：“如許嫩的雞蛋我可汆不出來。如許四種融會而內斂的味道我也調合不出。”

“哈哈，等你到了我這年齡，天然就甚麼都明白了。”賀東臨大笑道。

“冇題目！”

“老賀，你真變了！”劉芒看著賀東臨，由衷感慨起來：“朝聞道，夕可死矣……”

“喲，改進了哈。”劉芒往鍋中一瞄，打趣道。

“這冇題目，我再做一份好了。”

“總廚，他們倆這叫甚麼？”看到一開端吹鼻子瞪眼，現在卻湊到一起其樂融融的倆人，單簡輕笑道。

“最好的團隊，最信賴的火伴都在本身身邊，此次的廚師大賽，另有甚麼可擔憂的呢？”

“好嫩啊！”劉芒送到嘴邊，一口抿下，忍不住收回駭怪聲。

雞湯的鮮，雞蛋的香、韭菜微微的辣鼻感、點入醬油奇特的醬香氣，融會在一起，頃刻在口腔中開釋出來。

雞蛋柔嫩如水，口齒還未細細體味它的質地，便在舌尖上熔化開來。因為添入了豬油，比擬彆的做法的炒蛋，冇有一絲乾澀的感受。

“如何樣，老劉？”看到劉芒嘗完，卻默不出聲，林蕭詰問著，一臉等候。