第三百三十二章 烤肉的味道[第1頁/共3頁]

世人都將本身水杯裡的水倒淨，搶先恐後的遞了過來。

比及石板浸潤了油脂，冒起輕煙後，劉芒頓時將大塊大塊切割好的肉排放了上去。

這個纖細的行動，看得坐在中間的五眼心頭一陣熾熱。

“不拘泥於食材和環境，一貫是我們中國廚師的特長好戲。”劉芒內疚的笑了笑：“真正的甘旨還在這裡，安格斯先生。”

“真他姥姥的香！”王勃嚥了下口水，讚道。

“本來是如許！”看到劉芒提著灌滿水的胃囊走了返來，安格斯感到很驚奇：“廚神先生，這也是你想出來的體例嗎？”

“將你們帶著的水杯都拿過來吧，喝上一碗熱氣騰騰的湯，身材都會暖很多。”劉芒說道。

“好吃！好吃！”王勃幾口就將一塊野豬肉片吞下肚，接著又紮起一塊來。

破鈔了約莫半個多小時的時候，劉芒和五眼將熏腸用草繩捆紮好，措置結束。

劉芒先扒開石板下方的火炭，在火炭下方的沙地裡挖出一個小坑，將灌滿淨水的豬肚放了出來。然後覆上一層薄薄的沙子，最後將火炭移至原位。

大塊的肉排先用都柿汁和山胡椒停止了醃製，以包管它鮮嫩口感。除了肉排外，豬舌也被切成了薄薄的片，等會一起烤製。

固然冇有鹽味，但沾上的都柿醬給本來索然有趣的烤肉，增加了一份清甜口感的同時，還崩潰了肉類的油膩，非常的爽口。

顛末炭火的烘烤，野豬肚已經變了色彩，從烏黑變成了淡黃。而質地也從綿軟變得堅硬，體積也彷彿擴大了一點。

王勃用匕首紮起一塊，在醬汁中蘸來了蘸，頓時送入嘴中：“嗯，非常的嫩和香！”

石板的溫度越燒越高，山胡椒的味道異化著肉香，一陣陣飄散開來。

新奇的野豬肉顛末烤製後已經變得焦黃，肥中帶瘦的質地則帶來了豐腴的口感。

“噢，奇異的中國烹調！”安格斯感慨起來，朝劉芒眨眨眼睛：“如果你情願教我幾手的話，我也很樂意將我的一些儲存小技能也分享你。”

“不是，安格斯先生。”劉芒笑著搖了點頭：“在好久之前，我的前輩們就摸索出了，在粗陋的各種環境下停止烹調的技能，這隻是此中的一種罷了。”

野豬肥肉一打仗燒熱的石板，立即收回‘吱吱’的響聲，大量的油脂顛末熱力的煎熬，從肉裡析分出來。

在不便於照顧鍋具的環境下，用捕獲到的獵物胃囊注水燒開，就能在酷寒的雪地裡，喝上熱氣騰騰的湯水了。

“來，一人分點，蘸上這個醬汁，味道要好一點。”劉芒將水壺蓋中碾碎的都柿醬，挑到世人手裡捧著的樹葉上。

接下來，劉芒要五眼和王勃兩人將火堆升了起來，對石板停止加熱。

明天吃了一頓魚，明天早上才吃了一塊緊縮餅乾，王勃都已經感受本身全部身材都要掏空了，急需求一些食品來彌補能量。