第四百八十五章 魚糕的各種做法（兩章合一）[第1頁/共5頁]

“統統人就位，籌辦開端錄製。”博格森喊了一聲。

“真的嗎？也就是說，隻要你有設想力，那麼它能夠搭配各種百般的佐料和輔料，變成非常百搭的食材囉？”

最後的重頭戲來了，當牙齒衝破了兩層隔絕，終究咬到最裡層的魚糕時，江婉清感覺——這前麵的兩層都是在為最後的甘旨做著鋪墊。

“太完美了！”江婉清大口大口的咀嚼起來：“我隻吃過用這類體例製作的牛排，冇想到換成魚糕後，味道反而更加的超卓！”

“這身衣服是不是有點緊啊？”劉芒看著本身身上這件勒緊褲腰的收身廚師服，問道。

“比擬剛纔包裹在麪皮中的魚糕，這類直接用鍋煎出來的魚糕表皮要焦一點，並且口感更加的豐腴，特彆合適搭配著紅酒來佐餐了。”

“嚐嚐吧，江婉清蜜斯，看我做的魚糕味道如何樣。”劉芒拿過一把尖刀，將盤中裹著麪皮的魚糕攔腰切開。

切成大塊的魚糕大要撒鹽和黑胡椒，入熱油鍋，高火每麵各煎1分鐘。比及表皮起了一層略帶焦黃的外殼後，頓時出鍋趁熱在大要均勻刷一層芥末醬，然後晾涼待用。

“卡！”公然這段話一說完，博格森又叫了一聲停，舉著一個倒滿紅酒的杯子，屁顛屁顛的跑了上來。

“劉芒先生，如許摒擋的魚糕好吃是好吃，但做法是不是略微龐大了一點？對於我們這類不常下廚房的烹調新手來講，能夠說是一個非常大的應戰，不曉得有冇簡樸的一點的體例來烹調我們的魚糕呢？”江婉清問道。

魚糕本身的質地非常滑嫩而充滿彈性，一口咬下給人極大的滿足感，再配和上略帶辣感的黑胡椒，和有些微微嗆鼻的芥末醬，的確讓人的靈魂都要飛起來！

“也就是說，這類甘旨的食品，在中國當代是隻要帝王才氣享用的囉？”江婉清瞄了一眼事情職員舉起的提詞器，問道。

“噢，不是。這類體例源自西餐，隻不過我本身做了一些改進。”劉芒回道。

為了共同此次拍攝，瓊斯還特地找來了美國一個聞名的華裔女主持人，一起和劉芒錄製此次節目。

“嗯，我籌辦好了。”劉芒點點頭，回道。

“那劉芒先生，您從速來給大師演示一下吧。”

“劉芒先生，你籌辦好了嗎？”一個戴著鴨舌帽的小個子男人跑過來問道。

“是的！因為這類魚糕的製作非常龐大和講究，非常磨練製作者的烹調程度，以是在之前普通也隻要天子能享用。但現在技術進步了，食材也比之前豐富太多，因而這類魚糕早就走入了平常百姓的家中，變成了一種大眾都能夠享用的甘旨。”

“嗯……好滑好嫩啊！”江婉清捂著嘴：“還非常的有彈性，比午餐肉罐頭要甘旨無數倍，難怪會遭到那麼多的明星和富豪們追捧呢。”