第四百三十五章 美式與中式結合的燒烤（上）[第1頁/共3頁]

“嗯，冇錯。”劉芒點點頭：“老外們都不喜好帶刺的魚，這個風俗我們要逢迎，何況刀叉也不比我們的筷子，底子不好挑魚刺。”

“夠了！古維先生！我們歸去吧！”劉芒擋在李若男和瓊斯的麵前，說道。

越往河口內裡走，河道也就越窄，鯉魚的密度也就越高，像是炸開了鍋普通。並且這些大魚跳起的力道可不小，有幾次都撞到劉芒臉上，火辣辣的疼。

“古維先生，你不是捕魚嗎？我如何冇看到你帶的東西呢？”劉芒獵奇的問道。

“謹慎！”劉芒趕緊一把拉住她的胳膊。

“大師謹慎了！”古維喊了一聲，加大馬力朝河道內裡衝疇昔。

“好吧。”劉芒有些好笑，做了幾年的廚師，莫非還會怕幾條鯉魚不成？但他還是依言將頭盔和護目鏡帶上。

籃子有很多蔬菜，胡蘿蔔、土豆、扁豆、西芹……並且另有很多西方常用的香草、比如說薄荷、羅勒之類的。

“各位，請將安然帽和護目鏡帶上，重視抓好船上的繩索，不要掉下去了。”來到河道口，古維提示道。

劉芒的話還冇說完，頓時又有幾條大魚躍出。有一條還直接從船舷飛過從世人的頭頂上飛疇昔。

‘煎釀鯪魚’是鳳城的一道傳統名菜，屬於粵菜係。大抵做法是將魚肉與骨刺剝離後，再插手極細碎的馬蹄和冬菇及陳皮，與精澱粉一起攪拌，然後重新裝入魚皮內，再停止烹製。

劉芒三人搭上了古維的一艘小快艇，朝密歇根湖中駛去。

“噢，你這是用‘煎釀鯪魚’的體例吧？”看到劉芒取下草魚的完整魚皮，李若男明白過來。

“確切挺多的。”劉芒點點頭：“這是花鰱，一但遭到驚嚇或者缺氧時，就會成群結隊的遊動。”

“嘭！”一條三尺多長的草魚從船舷邊竄出，狠狠的撞在李若男的頭盔上。其力道之大，讓李若男一個趔趄，差點都掉入河中。

小艇在大湖上行駛了二十多分鐘，籌辦拐入一條三十多米寬的小河。

看來，古維要大師戴上頭盔和護目鏡確切是一個明智的挑選。

小艇駛入河口，受馬達聲音的影響，立即就有一條兩三尺擺佈的大魚從河道中躍出，‘啪’的一聲落入水中。

“古維先生，我們隻是抓幾條魚罷了，用不著這麼謹慎吧。”李若男笑道。

劉芒看了看古維廚房中的廚具和佐料，皺起了眉頭：“應當很難，中國菜隻要效中國的調料才氣做出它的味道來，你現在甚麼都冇有……”

“你是說烤魚嗎？”李若男有些奇特：“可如許一來，就表現不了中國菜的特性了啊。”

做好的魚其形狀與真魚完整一樣，但是內裡滿是鮮嫩的魚肉，冇有一點魚刺，省去了人們吃魚還要吐刺的費事。

“那好吧，我就用美國人的體例，來製作明天的菜品。”