第五百五十章 冰鎮小龍蝦[第1頁/共3頁]

“嘿嘿，那我去內裡買點出去。”瘦子推開門，樂嗬嗬的出去買酒去了。

“好嘞！好嘞！”老夫長滿褶子的臉上笑開了一朵花：“老闆，你隨便挑，撿好的挑！”

“當然要辣了！老闆，辣椒你就給我猛放！越辣超出癮呢。”

“確切挺不錯的。”劉芒捏著此中一隻小龍蝦的甲殼，抓到麵前看了看。

“35？那倒不貴。”老張點點頭。

“那你這能夠喝酒嗎？”

“好。”老張應了一聲，靠近劉芒筷尖上的辣椒，深深吸了幾口氣。

“彆啊！”瘦子一臉懊喪：“吃小龍蝦不喝酒，那多冇勁！”

明天早上買返來的小龍蝦，劉芒已經事前用刷子刷潔淨，然後放入加了食鹽和白醋的水裡養了一天。

“我這辣椒可不普通，放多了你們必定受不了。”劉芒回道。

他的廚神空間裡倒是冇有養小龍蝦，不過劉芒總感覺大蝦和龍蝦遠比小龍蝦的肉質要多，也更鮮美，以是就向來冇做過。

“先來個五斤吧，不敷了我們再要。”

這個季候的小龍蝦剛上市，恰是代價最貴的時候，彆的的夜宵攤差未幾也是這個價。

“行，你拿好。”老夫接過劉芒的錢，將龍蝦裝入一個塑料袋中，遞了過來。

“你想嚐嚐？”劉芒夾著辣椒遞了過來。

“不可。”劉芒搖點頭：“我這是用飯的處所，不是酒吧。”

“哦，不消了，我本身歸去殺。”劉芒回道。

“我看看。”老夫的熱忱讓劉芒停下腳步，蹲了下來。

傳聞，如果大象不謹慎用鼻子碰在了這類辣椒上，就會辣的疾走不止，鼻子不斷的甩動。由此可見其辣性的狠惡。

“小龍蝦。”劉芒回道。

“老闆，你想如何做？要不要我把頭替你去了？”老夫稱了稱，殷勤道。

而在遴選小龍蝦的時候，起首應當看它是淨水還是渾水養出來的。

“買點嘛，你看這蝦，都是放在河裡養的，多潔淨！”老夫捏著一隻小龍蝦，曬得烏黑的臉上滿是奉迎的笑意。

“冇題目。”劉芒走到灶間，一把扭開灶台上的火，將鍋子架了上去。

“你們要吃多少？”劉芒扯過一條圍裙係在腰間，問道。

“就這些吧。”劉芒取出錢包，指著小筐裡的龍蝦說道。

等鍋燒熱後，劉芒倒入半鍋的色拉油，等油溫燒至六七成熱後，敏捷將撈起瀝乾水分的小龍蝦倒入出來。

“老闆，好久不見。”瘦子肥碩的身板從門那擠了出去。

劉芒的店裡之以是不賣酒，是因為不肯意看到有人在他這喝多了耍酒瘋，但瘦子和老張都是熟人，喝的又是啤酒，當然無所謂了。

“甚麼辣椒不下鍋，隻沾沾水就行了？”老張較著有些不信。

“本錢價，35一斤。”劉芒回道。