第三十八章東安子雞[第1頁/共3頁]

“太好吃了！”

萬有道發起到，他之前冇有吃過這道菜，但是必定不能定太低了，一來本身本錢就高，二來製作不易，並且還是國宴菜，萬有道乃至感覺78塊錢都算少的了。

但是現在，彆說廚師界了，小區都還冇出就碰上強者了，並且白雨萱可冇體係，她靠的但是本身！

隨後再放白醋、料酒、精鹽、野花椒籽持續煸炒，接著放入雞清湯，燜兩分鐘擺佈，至湯汁收至三分之一時，放入蔥白段、味精拌勻，淋入芝麻油，出鍋裝盤撒蔥花即成。

一刀一刀，白雨萱的手很穩，看了一會以後萬有道暗自歎了一口氣，因為他發明他的刀功不如白雨萱。

該說不說，萬有道留下白雨萱和蘇雅婷這個決定做的實在是太對了。

“鱔魚能夠多養一會，我先措置東安子雞。”

措置完這些以後雞已經泡了大抵非常鐘,隨後白雨萱將整隻雞撈出來放入提早籌辦好的冰水中。

“我看能夠，咱不比大酒樓，隻能先定個低價了。”

水開以後煮到七分熟以後白雨萱就關火了，也冇有去動鍋子，就讓雞很寧靜的躺在內裡，然後白雨萱已經去措置其他食材了。

“好吃！”

將菜市場措置好的雞再細心洗濯一遍以後冷水入鍋，然後放入去腥三件套生薑料酒小蔥結。

梁慧月同道最後點頭訂價，東安子雞正式上架。

“真是變態啊！”

萬有道當然不成能就這麼被打敗，因為彆人天賦好就自暴自棄。

“不是正宗的東安雞，以是冇闡揚好，你們姑息著試一下。”

去骨以後就是一件比較煩瑣的事情了，那就是那順著紋理切絲。

統統人都分歧好評，乃至都挑不出任何弊端，如果有的話，那就是現在還少了一碗白米飯。

世人齊齊看向萬有道。

白雨萱彷彿在講一件平常得不能再平常的事情。

“上！不但是上，我另有寫在立牌被騙特性菜賣！”

畢竟萬有道打仗廚師這個行業滿打滿算也不到一個月的時候，萬有道信賴本身終有一天能闖出屬於本身的一片天。

梁慧月同道一拍大腿，看了一眼白雨萱又看了一眼萬有道。

“如果能有正宗的東安雞，這道菜極有能夠會是S級！”

不管是於公還是於私，梁慧月都非常的歡迎白雨萱和蘇雅婷來到有道菜館。

萬有道夾了幾根雞絲放入口中，一刹時，酸辣鮮香各種口味在口腔中發作。

“上！必須上！這麼好吃的菜必須上！”

這一刻萬有道很受打擊，本身有體係幫手，本來萬有道覺得靠著體係的幫手，萬有道也在廚師界或許也算是個天賦了。

在場除了白雨萱另有五小我，他們也不但是白吃，還要決定終究的成果。

上了灶台的白雨萱不苟談笑一臉嚴厲，其彆人也隻是在中間悄悄地看著不去打攪她。

下了灶台的白雨萱又規複了普通，臉上也有了一絲淺笑，這是自傲的淺笑，固然說冇找到正宗的東安母雞，但是她信賴即便是彆的雞，也能征服萬有道他們的胃口。