第一百二十七章 金魚戲蓮[第1頁/共3頁]

既然白雨萱已經肯定了菜品，那萬有道要做的籌辦好食材。

八點半，萬有道就已經把當天需求的食材全數買返來了，包含白雨萱做金魚戲蓮需求的食材。

白雨萱很喜好看彆人試吃她做的菜，特彆是這類好久冇有做過的菜，因為白雨萱本身也冇有十全的掌控，以是就有了那麼一絲等候。

反觀萬大壯，能夠是因為吃飽了的啟事，竟然不躺著睡覺,而是一向盯動手機不曉得在乾嗎。

“還能夠吧！不過我感覺還能再精進一下，這幾天我再練習一下。”

然後白雨萱打了幾個雞蛋，隻要雞蛋清，雞蛋清攪勻，拌入魚茸內。有道菜館不賣酒，冇有小酒杯，白雨萱隻能用小茶杯代替，把12個小茶杯一一抹上熟豬油，將雞蛋清、魚茸放入杯內，四周鑲入5粒青豆，中間放一粒青豆，然後就放進蒸櫃。

白雨萱已經好久冇有做金魚戲蓮了，固然萬有道的評價很不錯，不過白雨萱還是感覺有誇大的懷疑，這道菜還是有進步空間的。

“嚐嚐吧！看看味道如何樣？”

“金魚戲蓮以魷魚為主料巧製而成，魷魚卷似金魚，玩耍於以雞蛋、蝦料子和青豆精製的群蓮中，菜名即由此而得。”

把蓮蓬重新放進蒸櫃內裡保溫以後，白雨萱終究開仗了。

“吃吧！菜做出來就是吃的，我還想要你提一下定見呢！”

直覺奉告萬有道，萬大壯絕對不是在刷短視頻或者看電視，因為這兩項都不需求萬大壯的手指一向不斷的在螢幕上戳啊！

“行吧！那我先睡了，明天還要夙起呢！”

大火，熱鍋，放入熟豬油燒至八成熱，把魷魚氽一下，滑溜至剞刀處捲起撈出。

又“哢哢”拍了幾張照片，萬有道由衷的說到。

白雨萱先措置乾魷魚，將乾魷魚去須，堿發好，漂洗潔淨。

萬大壯被嚇了一跳，下認識的把手機直接藏被子內裡。

但是這還不是金魚戲蓮，這道菜最首要的實在就是擺盤，用筷子夾起魚卷，頭朝一個方向擺在盤子的一邊，再將之前做好的蓮蓬取出來，擺在盤子的一另一邊，四周拚上香菜，一道金魚戲蓮終究完成了。

萬有道獵奇到。

萬有道想到了一種能夠，難怪比來萬大壯一向神奧秘秘的，老是成心偶然的躲著他。

“好，明天我去買來。”

白雨萱曉得萬有道想學，以是一邊做一邊講授著。

不過白雨萱並冇有直接就做金魚戲蓮，而是仍然像平常一樣，先措置好本身本分的事情，她的菜隻要兩個，東安子雞和子龍脫袍，不過這兩個菜都是比較難的菜，必必要提早做籌辦才行。

然後把切好的魷魚放入盤子裡，加精鹽乾澱粉拌勻。

這些都是比較常見的食材,還是比較輕易買的，並冇有甚麼難度。

萬有道冇想到白雨萱隻是出來吃個飯，就想到了比賽的菜品。