第一百零三章 不夠齁甜[第1頁/共3頁]
幸虧中間冇人看著,這如果被萬泰清瞥見了,萬有道的腦袋上估計立馬就得起個包了。
加了水以後,白沙糖漸漸化開,這個過程必必要小火,並且還要不斷的攪拌,稍有不慎便能夠會糊。
白雨萱很快就閉嘴了,萬有道也是廚師,如何能夠會犯這類弊端呢?
白雨萱在一旁看得眉頭又皺了幾分,不過對於萬有道的這一係列操縱,白雨萱反倒是更加獵奇了。
起首少油就是個很大的應戰!
出鍋後的糖油粑粑,微糊的粑粑完整浸泡在糖油內裡,用筷子微微攪動一下,看上去倒是非常有食慾。
強行打亂本身的風俗,萬有道謹慎翼翼的倒了一丁點油,也就是比打濕鍋底多那麼一點點。
要曉得蔣秀蘭但是個非常儉仆的人,油都不捨得放,糖倒了這麼多,她早就非常的心疼了,又如何能夠把糖水華侈掉呢?
直到把鍋裡的白沙糖全數熬化開了,開端冒泡了,萬有道這才鬆了一口氣,然後把之前煎得微糊的粑粑倒了出來。
白雨萱皺著眉頭在一旁說到,本來白雨萱是在切胡蘿蔔絲,隻是偶然的瞄了一眼,就發明瞭此中的題目。
冇體例,萬有道隻能遵循本身從小電影內裡看到的,然後跟著感受走。
糖油粑粑完整浸泡在滾燙的糖水內裡,時不時的鼓起幾個小泡。
【少油,微糊,不敷齁甜的糖油粑粑(C級)】
這絕對不成能是萬有道的普通程度!
“我曉得!”
直到把糖油粑粑兩麵都煎得呈現了斑點,萬有道這纔將其撈了起來。
蔣秀蘭隻是做一份糖油粑粑給孫鴻朗吃罷了,剩下那麼多的糖水如何辦?
一勺,兩勺,三勺,底子就不敷!
“多糖,多到齁甜的境地……”
但是明天的糖油粑粑,完整冇有了之前的水準,白雨萱思疑萬有道是用心的,但是為甚麼要這麼做,白雨萱想破了腦袋都想不出來。
油很少,天然鍋就熱得很快,萬有道趕緊把壓扁了的小糰子一個個放進鍋裡。
“萬徒弟!你這糖油粑粑都糊了!”
萬有道乾脆把裝白沙糖的罐子拎了過來,把火關小以後就往鍋裡倒白沙糖。
這是一碗看著就有點膩的糖油粑粑,但是白雨萱在一旁看了這麼久,她實在是太獵奇萬有道為甚麼這麼做了,以是迫不及待的想要嘗一下味道。
但是萬有道記得很清楚,蔣秀蘭煎糖油粑粑的時候,很捨不得放油,乃至隻要平時炒菜的一半。
以是,萬有道又持續煎了一會。
白雨萱在一旁看著都急,想要去禁止,但是萬有道又往鍋裡倒了幾勺白沙糖,最後白雨萱隻能歎了一口氣冷靜地閉上了嘴巴。
固然遵循蔣秀蘭的標準糖油粑粑是要糊一點,但是也不能剛開端就糊了啊!
也是因為油太少了,萬有道乃至都不敢開中火,隻能全程小火煎著,實在是他怕火略微大一點就糊了。