第120章 第一輪對決[第1頁/共3頁]
世人的視野又俄然聚焦在陳瑾身上。
“還覺得他被吳大廚的技術給看傻了呢。”
“是啊,明顯西湖醋魚也是小老闆的招牌菜,可為甚麼不消?”
看來,這一道主題,是直接進入了他的溫馨圈啊。
男男女女紮堆站,米娜固然高挑,但身子骨可不像男人那樣結實,底子遭不住火線幾個糙大漢的結實身板。
固然說,用鯽魚來煮湯,是能夠襯托出魚肉的鮮美,還能夠讓湯汁變得濃稠和鮮甜,清爽惱人。
這是一個泛類浩繁,並且菜式五花八門的主題。
由此能夠衍生出成百上千道菜,刺身、火鍋、清蒸、紅燒等等……
“完犢子了,人家吳大廚好歹用的都是一些高貴的上好食材,小店長如何會想到要用鯽魚呢?”
“如果用的代價低了,這道菜的代價也就會跟著被貶低,可如果用的食材一樣,到時候也會被評委以為是仿照誒。”
“海蔘?”
“不會吧,鯽魚?小店長是籌算用來清蒸還是紅燒?這也未免太淺顯了吧。”
將海蔘措置潔淨後,吳山海又取來了鮑魚、乾貝和魷魚。
“呼,嚇死人了,小店長終究開端行動了。”
蕭遠作為資深的老廚師,一眼就看出了陳瑾的題目地點……
“我的天,好香啊!”
隻見陳瑾抱著雙手,正饒有興趣地旁觀著吳山海的烹調過程,而他本身這頭倒是一步行動都冇做。
這些個食材,看得一旁的小紫直流口水,“竟然一口氣拿出了這麼多高貴的食材,看來這道菜必然很好吃吧。”
而在一眾大眾食材內裡,鯽魚非常常見,用來清蒸紅燒,乃至於用來煲湯都是不二挑選。
好!
因為美食不是被烘托的存在,而是變廢為寶。
而此時,一輛玄色的轎車停在了路口不遠處。
對於大部分炊庭來講,魚肉已經是餐桌上必不成少的一環了。
“比試?”米娜皺起了眉頭。
邵柳見到米娜,刹時兩眼放光,從速扯開兩個擋路的絆腳石,給米娜騰出了一個位置,“這個位置看得清楚!”
這確切是一個非常穩妥的挑選,但,大師夥可不是這麼想的呀。
就在世人都擔憂陳瑾會拿甚麼食材的時候,隻見他從池子裡,悄悄鬆鬆地撈出了一條鯽魚。
要熬製魚湯,必必要破鈔多一點的時候才行!眼看著另有不到四非常鐘,陳瑾如何會想到用魚湯來決勝負那麼傻呢?
第一百二十章第一輪對決
陳記餐館門口熱烈不凡,人們都紛繁想要擠進到臨場觀賽,但無法餐館的麵積有限,包容不下這將近五十多人的數量。
“等等!”蕭遠眨了眨眼,不成置信地看疇昔,“阿瑾這是籌算用鯽魚煮湯嗎?”
大師夥都在中間提示,但陳瑾倒是充耳不聞,麵帶著莫測的淺笑,將吳山海烹調的行動,一分一毫完整刻印在眼裡。