第47章 切磋[第1頁/共3頁]
這底子不是菜單上麵有的質料啊?莫非說這小子還藏著絕招冇有放?
陳瑾望著盤中那滿溢芳香的美食,不由得笑了笑,“不愧是劉大廚,那麼我就不客氣了。”
第四十七章參議
“現在你就來試吃一下,看看作得如何?”
“少廢話!”劉大廚從牆上拉下圍裙自顧自地繫了起來。
本來是為了這件事!
“一言為定!”
隻見他從冰櫃裡拿出一塊解凍後的豬肉,安設在砧板上後,利用菜刀緩慢地在豬肉上切動。
但是,隻是劉培南本身想太多了。
他直沖沖地突入廚房,靈敏的視野開端在四週一圈圈環顧。
劉培南暴露必勝的淺笑,“曾經在大賽上麵,我就是用這道菜征服了評委,也締造出了最快製作時長的記載。”
他冇法接管!本身竟然會被矇在鼓裏。
悄悄一咬,肉塊大要覆蓋著的一層被冰鎮後的脆膜,便直接扯開,香濃的汁液刹時溢滿口腔。
“做好了,南陽酒樓的名菜,咕嚕肉。”
這類製作體例,就連他這個老油條都不曉得。
“那又如何?身為一名大廚,我天然是對天底下的美食感興趣。”
他從冇有想過,陳瑾的刀工,竟達到瞭如此高超的境地!
隻是純真地想要用這一個賭局,來設法讓陳瑾將淨水白菜的製作體例奉告,好解開貳心中的猜疑。
“嗬嗬,這道菜平時普通人是吃不到的,隻要一些高朋來訪我纔會製作,明天你小子算是有福分了。”
說完,陳瑾抓起一塊牛肉置入砧板,快速抽出菜刀,以緩慢的速率停止切動。
這道菜能夠說是他的招牌菜了,製作不算困難,但必必要包管每一個步調的精確,不能夠呈現一點點偏差。
其味道,難以描述,酸中帶辣,辣中帶甜……口味極佳。
他指了指中間的半開放式廚房。
速率之快,讓他高低律動的右手,幾近能看到殘影。
“不愧是劉大廚,廚藝公然一流……”
其刀法純熟,力度和速率節製得恰到好處,不一會,一塊塊大小相稱的四方肉塊便被措置好了。
“你是要做甚麼菜?”劉培南將陳瑾的行動看在眼裡,收回了疑問。
隻看到劉培南神采一黑,“你以為我會輸?”
一片片切得規律的牛肉片落入一旁的碟裡,十來秒時候,便措置好了。
“名為,人間炊火味。”
“但是,如果是劉大廚你輸了呢?”
能夠讓一名良庖對本身的伎倆如此固執,想必是真的感覺那道菜甘旨。
隻見劉培南抓起台邊的鍋鏟,一把指向陳瑾,“來,和我參議一下,我們各自煮一道特長的菜,相互咀嚼,如果你輸了,你就要將淨水白菜的製作體例一五一十全數奉告我!”
緊接著,劉培南往鍋裡撒了一把油,將裹好蛋液的肉塊安排鍋中停止高溫油炸。
他堂堂南陽市的良庖,大大小小的賽事都插手了個遍,並且都還獲得名次!