第99章傲嬌的娛記小韋![第1頁/共3頁]
這道菜雞蛋能夠滑嫩的關頭身分在於必然要加少量澱粉水。
此時張晨還在廚房裡忙活著。
這時,濃烈的蛋香、黑胡椒的香辣味和蝦仁的美味相互膠葛著,細嗅之下,醇厚鮮濃,回味無窮!
導演眼睛都直了,他不斷地嚥了咽口水。
聽到導演樸拙發問,張晨笑了笑。
她明顯很餓了,嘴角都流著晶瑩剔透的涎水。
他正籌辦做蝦仁滑蛋。
隻見導演兩眼放光,死死地盯著那碗蝦仁滑蛋,他眼裡一點也不容不下其他東西。
張晨在鍋中抹了一點油,把蛋液蝦仁傾倒了出來。
張晨接下來將蔥花放入了蛋液內裡,又加了一點鹽和澱粉水。
但恰好給人的感受就是興趣缺缺。
如何才這一會兒的工夫,紅燒雞翅全冇了?
因而,導演接著站起了身,對著娛記和熱芭他們倆說道,“熱芭,這些菜是不是分歧口味啊,我去看看張晨現在在做甚麼菜,看下個菜合分歧你的口味。”
隻見,熱芭一會兒把筷子對準了雞翅,等快夾到的時候,筷子倒是虛晃一槍,拐了個彎兒直接夾上了中間的青菜。
而這個菜又有富含高蛋白,不但非常營養安康,還滑嫩適口,也超等合適那些演員們在減脂期吃。
如果說她餓的話,可為甚麼感受就很心不在焉。
這鮮嫩的雞翅已被烤製成焦黃色,再配上濃烈的醬汁,在他嘴裡漸漸化開,的確讓人相稱含混,連骨頭都恨不得一口吞掉了。
“張老弟,如何這麼快就關火了,我看這蛋液還不是特彆熟呢!你能不能給我解釋解釋。”
“要做滑蛋,必須在蛋液稍稍凝固以後,就要立馬關火。”
看著導演苦苦懇求著,他又早已拿起筷子摩拳擦掌,籌辦躍躍欲試了,張晨隻好無法的默許了。
隨後他又想到剛纔熱芭都冇有吃這道菜,應當不是熱芭,因而他用極大怨唸的眼神看向娛記小韋。
看到導演還是一臉迷惑,張晨接著解釋道:
蝦仁滑蛋,蛋液在鍋中不能翻炒,要的就是這類一大塊兒的結果。
接著一手一個雞蛋,啪啪打進碗裡。
“導演,冇想到你竟重視到了,而這常常是這道菜最輕易忽視的處所。”
導演謙虛的點了點頭,看來明天他又學到了。
張晨拿了一個大碗。
隻見張晨拿起菜刀,接著寒光一閃,立馬,一片蔥花就展現在了導演的麵前。
又拿起筷子將蛋黃和蛋清攪和在一起。
因而張晨問道,“導演,方纔你有看到過甚麼東西一閃而過嗎?”
接著,他將這一盤蝦仁滑蛋端了出門,回到熱芭那邊的桌子上去了。
畢竟這菜食材簡樸,做法也簡樸,還低脂低卡。
他迫不及待的放在嘴裡咀嚼著,這蝦仁爽滑Q彈,雞蛋也滑嫩入味。
導演此時嘴裡塞滿了一全部雞翅,吃得油乎乎的。
導演越嚼越是感覺味道濃烈,光滑的口感不斷的在舌尖上打著轉,這的確太香,太甘旨了。