第147章 兔兔那麼可愛為什麼要吃兔兔[第1頁/共3頁]
“加把勁兒,剁完這些就能用心聞香味了!”
兔頭剁下來後伶仃放進另一個盆子。
李飛剛纔出去了一下,返來就看到唐旭剁著兔子悶笑,心說這小子也真會苦中作樂,大少爺來乾這活還笑得出來,唐家的教誨還是很勝利的。
“我就看一眼,果斷不吃!”劉斌斌對本身說。
一旁的劉斌斌也坐不住了,將一大盆白胖的大蒜放到水池裡洗淨後,也湊了過來,此時被鹵水熬煮過後的兔頭,聞起來滿是香味,彷彿回想中死去兔子的眼神也冇那麼慘了?
說完,唐旭狠狠地將刀往案板上一剁,拿過一隻兔腿伸到劉斌斌麵前。
“不過,一會兒做好的兔肉倒是能夠直接吃。”
唐旭心說:要說短長的還是您,竟然另有我小叔聞不出來的調味料,做出的小吃不但好吃還不好複刻,若不是小叔給他爭奪來這個機遇,他哪能近間隔打仗到奧秘家屬的後代。
“好耶!師父最好了~”唐旭拿著筷子舔舔唇角,就籌辦動手了。
“本來是如許,怪不得你不敢措置兔子。”對此,李飛表示非常瞭解。
李飛抄起一隻兔子,手起刀落,將頭砍下來,中間站著看的劉斌斌嚇得一抖,如夢初醒。
“你小子,不是驚駭兔子嗎?如何又湊過來?”
“真的?師父?!”唐旭一聽這話,感覺日子又有了盼頭。
想到自家寵物臨死的慘狀,劉斌斌內心悄悄發誓,不管師父做的多好吃,果斷不會吃兔子,這是他的底線。
一聽李飛還叫他唐少,唐旭連兔頭都不剁了,從速改正道:“師父,您如何還這麼見外呢,叫我唐旭就行,我小叔在食材方麵的研討,在華海內我不敢說數一數二,但絕對是位列前麵的。”
成果聽到李飛接下來講的話,差點哭了出來。
“不錯,洗淨以後將頭伶仃剁下來,兔肉就剁成小肉丁,塊頭均勻一些,做好了還要醃一醃才氣入味兒。”
不過,上一世的發小小時候養了隻小雞,每天給捉蟲子吃,傾瀉心血養了大半年,終究長成標緻的至公雞,成果就在一次出去玩完返來以後,發明本身的寵物不見了,吃完桌子上的飯菜以後,在廚房的角落裡看到熟諳的雞毛以後,詰責父母才曉得,本身剛吃掉的紅燒雞公就是敬愛的寵物……
接著再將焯好的兔頭撈出洗淨,籌辦好的五香鹵水燒開,濃烈的香料味跟著翻滾的鹵水朝四周分散。
李飛拿起大漏勺,攪了攪鍋裡的兔頭,還能看到深紅的乾辣椒,花椒和其他的香料皮皮,鹵水上熱氣不竭,不時地飄出麻辣鮮香的濃烈香氣。
“不過,現在還冇入味,這兔頭但是全部兔子身上最好吃的部位,等醃入味後包管你連骨頭都剩不下,鹵好以後還要在鍋裡再燜上一小時。趁現在,我們持續做冷吃兔肉。”
兩人一起剁著兔肉,剛好剁完整數的兔肉後,鹵兔頭的火也到時候關了。