11 溫柔一刀[第1頁/共3頁]

陳揚熟諳數不清的女孩，不過那些女孩隻是在接到快遞的時候，纔對陳揚暴露一個甜美的笑容，隨後就會重重關上房門，不會多看上陳揚一眼。陳揚長得固然不錯，畢竟是一個冇房冇車的窮小子，穿戴打扮也非常寒酸，冇有女孩會喜好陳揚。

如此和順旖旎的時候，甄心說出的最後一句話，卻像是一枚鋒利的鐵針，俄然狠狠刺進陳揚內心：“你的手，彷彿是在拿刀一樣呢！”

短短一分鐘的時候裡，陳揚已經完整健忘甄心是一個好事做儘的惡魔。

不知甚麼時候，甄大娘悄無聲氣呈現在陳揚身後，手裡拎著一件陳舊的長款軍大衣，披在了陳揚身上：“冇少出汗吧，乾完活兒從速進屋，在內裡龐易受涼……你數甚麼呢，都數到二百多了？”

“一百一十五，一百一十六……二百零一，二百零二……二百五十九……我的天，死了這麼多人……”

陳揚分開後，甄大娘深深望向槐樹上新吐出的紫色葉芽，目光迷離，臉上暴露掙紮的神采，俄然淺淺歎了口氣，抱起一捆木料回身去了後院。

甄心站在另一個燃燒得正旺的大灶前，腰上圍著圍裙，雙手握緊一把龐大的鐵勺，正在一口熱氣騰騰的大鍋裡不竭攪動。聽到身後的腳步聲，甄心轉過甚，看到陳揚走了出去，趕緊朝陳揚招了招手：“呆小子，快過來幫我，我手痠了，冇有力量。”

“海鮮本身鮮氣就足，湯頭不能太濃，不然會袒護食材本身的味道。不過陸地裡的生物腥氣也大，湯頭又不能太淡，必必要去除食材裡的怪味。以是熬製湯料的火候和濃淡非常首要，略微呈現一點不對，便能夠華侈了一鍋食材。香料要嚴格遵循數量比例投入湯鍋，小火慢煮，不竭悄悄攪動，把香料裡特彆的香味漸漸熬出來。行動必然要輕柔而有節拍，手臂用力必須均勻，就像如許……”

陳揚接過甄心遞來的湯勺，在甄心的指導下，雙手一正一反握住木柄，順時針在湯鍋裡緩緩攪動。直筒狀的鐵鍋裡裝了半鍋濃湯，大要上漂泊著一層麻椒、辣椒、香葉、八角，在陳揚的不竭翻攪下，沉到鍋底的其他香料也漂了上來，儘是些看上去希奇古怪的玩意兒，陳揚連一味都不認得。

陳揚乾笑兩聲：“冇事，我數一數本身劈了多少根木料，估計夠用了。大娘，心姐忙甚麼呢？”

每天早晨打烊今後，爐子和灶子裡的火都不能燃燒。劈柴和運煤本來是甄大孃的活計，現在理所當然的交給陳揚。陳揚將一隻長柄大斧高高舉過甚頂，用力朝一個乾枯的樹墩劈砍下去，樹墩回聲裂開，再換成小一號的短柄斧頭，把樹墩細細劈成手腕粗細的柴枝，才氣填進灶子裡充分燃燒。

甄心見陳揚非常賣力，這才搬了一個塑料板凳過來，坐在陳揚身邊不竭出言指導：“海鮮大多是些涼性食材，以是熬製鹵湯的時候，必必要挑選熱性的香料。香柏枝和杜仲樹的葉子來自川蜀山中，當歸和黨蔘必須挑選西北黃地盤上發展的極品，麻椒和辣椒要從HN快遞郵寄過來，統統的香料必須挑選源產地，才氣夠充分闡揚此中的滋味。”