第84章 禦膳宴初賽（4）[第1頁/共2頁]

起首是絞肉！

霍君冶看著時候有些來不及了，霍泱泱還冇開端燒火，他朝著剛到的司琴道，“你疇昔幫手。”

霍泱泱剛籌辦燒火，就見蒙著麵紗的司琴出去了，她不由得抬起了頭，“司琴姐姐？”

麻婆豆腐共有五味。

“是，爺。”

霍泱泱聽到這話，不由得朝霍君冶地點方向望了疇昔，同時暴露了一個光輝的笑容，固然她戴著麵紗，固然皇叔眼睛看不見，但是她總感覺皇叔是能感遭到的。

霍泱泱聽到這話，抬開端，望向了司琴，笑著道，“嗯，司琴姐姐，我冇事。”

不得不承認，霍泱泱做菜還是有點把式的。

“好，時候到，請各位參賽者停手！”

“看，快看阿誰小女人……”跟著霍泱泱開端脫手，大部分人的視野都被吸引了疇昔。

還冇等吃到排在前麵的霍泱泱做的豆腐的時候，名額已經定下了九個，隻剩下最後一個了，而霍泱泱的前麵另有十個大廚做的豆腐，冇有被吃到，隻要這十個大廚內裡，有一個被評委們定下，那霍泱泱就等因而不戰而敗了，以是比賽，運氣也很首要。

在吃到霍泱泱之前的一名大廚的時候，他們會商了起來，想著就定下這一個了，實在是不想再吃了，就算再好吃的東西，一下子吃了這麼多，也是會吐的。

跟著越來越多的豆腐端上去，即便是一個廚師的隻吃一小口，他們也已經吃到疲軟了。

跟著官員一聲令下，霍泱泱剛好將豆腐做好，放到碗裡。

“公主，爺讓奴婢來幫您。”

“公主，冇事的，就算過不了初賽，我們還能夠想其他體例的。”見霍泱泱有些嚴峻，司琴站在霍泱泱的身側，低聲安撫霍泱泱道。

隻是，當他們看到霍泱泱做的是甚麼的時候，都搖了點頭，這麼熱的氣候做麻婆豆腐，誰吃得下去，這不是擺瞭然要落敗的嗎？

特彆是，在排到霍泱泱的豆腐之前，前麵已經定出了七個能夠進入複賽的大廚。

等火燒起來以後，順次插手大蒜蒜末，豆豉，紅辣椒，甜麪醬，再就是靈魂――豆瓣醬！

這時候，霍泱泱熬煉了兩年的掌力就派上用處了。

初賽的評委共有二十位，這二十位都是最馳名，嘴最挑的美食批評員。

本來存眷著霍泱泱的官員，也搖了點頭，更有人說，“看來，這一人五十兩，我們是贏定了。”

將辣椒炒到光彩素淨――辣，加了湯頭以後，加豆腐，用酒和調味料調味，用小火略微煮一會兒，加了醬油以後，灑上蒜苗――香，辣椒的紅色，豆腐的紅色加上蒜苗的綠色――色，太白水用水調勻加出來勾芡，將油沿著鍋邊加出來以後，頓時開大火，熗鍋，當麻婆完成時，鍋也燙的將近焦掉，這就是――燙，等油浮上來，最後再撒上充足的山椒。山椒帶點刺激性的辣味，也就是――麻。