第八章 回鍋肉（上）[第1頁/共4頁]

一邊燒著水，一邊他就把五花肉拿出來洗潔淨，切成四五厘米大的小方塊，裝在碗裡備用。轉過身，有敏捷的把青椒洗好，放在菜板上，“唰唰唰”幾下切成小片。蒜苗打理起來會比較費事一些。先要掐頭，一把蒜苗拿在手裡，先看蒜苗的葉子的頂端，用手掐去那些泛黃枯萎的處所，然後挑出有些不新奇，焉掉的扔了，最後把尾部那些帶著根鬚的處所全數切掉。用水細心沖刷過後，便能夠切了。不過切之前，楊不一喜好先用菜刀把蒜白部分拍一下，拍平一些。因為蒜白比較厚，如許拍平一些今後，便利入味。蒜苗整齊的擺放在菜板上，用刀斜著切成三四厘米長的段，然後和青椒放一塊。實在回鍋肉的配菜豐富多樣，普通支流的就是蒜苗，實在還能夠用青椒，紅椒，洋蔥甚麼的來搭配。按照小我口味，隨你喜好。因為菜的主味是肉，那一片片亮晶晶的肉。

楊不一今後今後煮回鍋肉都是用熱水煮了。水開了，楊不一把切成小塊的人一起倒了出來，然後又加了少量料酒。才下鍋冇多久，廚房裡便能夠聞到淡淡的肉香了。就像美女的勾引，讓本來就餓的他更加把持不住了。趁著煮肉的這會工夫，他已經把白菜洗好了，一會姑息著煮肉的湯便能夠了。

不過對於楊不一這類味覺特彆活絡的人來講，這一點的瑕疵，如鯁在喉，始終讓人感覺不爽。不過厥後對於吃有著無窮無儘的熱忱的他想到了一個彆例，就是把本來大塊大塊的肉，切的稍小一些，如許更多的血水就會被煮出來，腥味會淡很多。公然，吃是人類生長進步的門路，會吃，是人和植物的根基辨彆。

肉肉肉...楊不一越想就感覺肚子越餓。好吧，早晨吃甚麼呢，他翻開冰箱巡查了一下。泡麪那些根基上是不考慮的，作為一個有層次，且脫手才氣很強的人，他是看不上泡麪這些東西的。實在現在這個社會，會做飯做菜的人越來越少了。能夠因為懶，也能夠因為每天事情都很忙的原因吧。現在很多女的一聽到會做飯的男生，感受就像碰到大熊貓一樣的希奇。她們會眨著忽閃忽閃的大眼睛，一副獵奇寶寶的模樣盯著你，然後用不成思議的語氣問道“你真的會做飯？不會吧.....”普通碰到這類環境，楊不一都會壞壞的答覆到“當然啊，我做菜可短長了，哪天我上麵給你吃....吃了你就曉得了”。臉不紅心不跳一本端莊的胡說八道。不過說誠懇話，楊不一的技術還真是不錯，想當年大學第一個女朋友，就是用一碗豬蹄湯騙到手的。

現在很多對於男的會做飯感到很奇特，有些莫名其妙的人還會拿生命“君子遠庖廚”之類的話來講事。每次楊不一聽到都想糊他一臉，不會就不會彆瞎**。不曉得從甚麼時候開端，人們就特彆喜好那著半句名言來當警句，乃至堂而皇之的把那些名流名言掛在黌舍另有各處顯眼的處所。恐怕彆人不曉得他們冇文明，作為中文係畢業的來講，每次最看不慣這些了。