第四章 灶君廟[第1頁/共4頁]

灶王廟供應的餐食很簡樸，冇有目炫狼籍的菜單，冇有各式百般的挑選，就隻要兩樣東西，“豆花飯”“糖餅”。但是常常越是簡樸的東西，想要做好就越是困難。好不輕易排到楊不一了，他從窗台邊拿了一個托盤遞了出來

“好嘞”。

“一份豆花飯，兩個餅”。

之前灶王廟的香火還是蠻暢旺的。畢竟管著人間的監察另有飲食等等，不過跟著期間的生長，漸漸的就淡出了人們的視野。畢竟灶王爺不是支流神仙，不能送子送財，有求必應，逢凶化吉。不過呢，楊不一又不是來求神拜佛的，那是因為每逢月朔十五，這間灶王廟就有福利。灶王廟的特彆技術是啥，當然是糖餅啦。遐想當年，連灶王爺的嘴的都能糊住的糖餅，作為一種美食文明傳承了下來。現在香火不旺了，但是月朔十五售賣糖餅就成了寺廟的一項支出來源。

徒弟諳練的打好一碗豆花另有米飯。又夾了兩個餅放在竹籃裡。這裡的東西很實在，滿滿的一碗。不像食堂內裡的徒弟，看著舀了一大勺，成果手不斷的抖，抖啊抖的到你碗裡就冇啥了。最後另有一招，那半勺菜，他會細細的在你飯盒裡放開，薄薄的一層，看著多，實際上好少。

“咚....咚....咚”廟裡那口充滿鏽跡的銅鐘敲響了，院子裡三三兩兩的人一刹時都堆積了起來，井然有序的排成了一列。大師曉得，開飯的時候到了。每次楊不一都啞然發笑，這場景真是百看不厭啊。笑歸笑，他也快速的占有了一個無益位子，跟著大師排起隊來。

楊不一謹慎翼翼端著盤子，找到了一個空位。冇體例，人太多了，剛纔看著稀稀拉拉的，這會不曉得從哪俄然冒出好多人。一碗豆花，帶著微微泛黃又特彆清澈的豆窖水。因為是剛做好的，還帶著些熱氣，楊不一端起碗來就先喝了一口“舒暢啊”。帶著些許豆香的又有點回甜，在如許夏季，喝一口滿身都舒坦了。豆花都是現磨現點的，以是特彆滑嫩，口感特彆的好。而一碗豆花好不好吃，蘸水特彆的關頭。傳聞廟裡的豆花蘸水是很多年前傳下來的，一代一代不竭改進，纔有了現在的味道。

廟的門口有兩隻石獅子，不像很多處所那麼的威武雄渾，卻顯的憨態可掬。雖說是石雕，不過獅子的頭上，尾巴上，乃至爪子上都已經被來往的人們摸的光滑溜溜的了。廟門正上方掛著一個匾額，不曉得是何年何月何人所書“灶君廟”。這裡就是楊不一明天來的目標來，灶君廟比鄰居場市場，剛好明天又是十五。以是楊不一盤算主張明天要來一趟，這叫事情用飯兩不誤嘛。

楊不一也是聽朋友的先容，專門跑來吃的。自從那次吃過今後，他就深深愛上了這裡，隻要時候合適，那他是場場必到，從不拉下。就跟老年活動中間那些打麻將的老頭老太太一樣，每次都很定時。還冇有踏進廟門，就聞到一陣陣香氣飄了出來。楊不一用力聞了一下，嗯，還是本來的配方，還是本來的味道.....