第五十三章 試菜[第1頁/共3頁]

“見家長做甚？”賀遠一頭霧水，看到小禿頂的眼睛裡掠過一絲狡詰，便曉得這個小東西又在冒壞水。

賀遠一貫如此，不喜好的菜不會再吃第二口，崔小眠則一頭紮進廚房，因而這道費了大工夫才做成的清蒸荷葉魚就便宜了吉利三寶――大牛小丫外加顧大嫂。

賀遠還是第一次看到小禿頂如許當真，包子臉上一表嚴厲，固然他已經將近吃飽了，但是看到那張小臉如許當真，他真是不忍心回絕了。

崔小眠剝開一顆荷葉包，放到賀遠麵前的小碟子裡，然後托著下巴，歪著小腦袋，笑咪咪地看著賀遠吃下去。

他隻吃了一口，便忍不住把咬了一口的魚塊細看，魚塊中間還是一樣夾著肉絲和筍絲，隻是分歧的是，這一次的魚肉要嫩滑很多，真的是那種入口即化的感受。

“甚麼定情信物，休得胡說，為師早已訂婚，高蜜斯是冇出閣的女人，莫要給人家招來口舌。”

訂婚？賀遠說他早已訂婚！

賀遠看上去表情很好，能不好嗎？下午才和美人兒打過情罵過俏，眼底眉梢都透著一股子騷勁兒！

這道菜不但看著都雅，吃起來也是香滑爽利，果香四溢，待到崔小眠又端出重新做的清蒸荷葉魚時，賀遠已將這兩道涼菜吃下大半了。

賀遠嚐了一口，雞肉帶出鱔魚的美味，又有荷花的清甜，吃到嘴裡口感豐富，唇齒留香。

好吧，算你狠！

C

“嚐嚐此次的。”崔小眠迫不及待地剝開一粒荷葉包夾給賀遠。

賀遠可貴如此嘉獎一道菜，崔小眠本身也嚐了一塊，她對勁了，要的就是這個口感。

崔小眠皺起小眉頭，夾了一塊剝開，放進嘴裡細細咀嚼，賀遠長了一條好舌頭，魚肉確是微老，冇有她想像中鮮嫩得入口即化的感受，對付淺顯客人冇有題目，但是對付賀遠就不可了，這廝不但是個吃貨，還是個挑食的吃貨。

那道酸梅白菱藕倒也罷了，選用的是初夏時令的嫩藕，這類藕生吃最好，煎炒烹炸反而不美，用來醃藕的酸梅湯是崔小眠用烏梅和山查加了冰糖熬製的，進了夏天，百合綠豆湯和這酸梅湯便是店內常備著的，用來醃製白菱藕也是彆具風味，極是開胃。

趁著崔小眠又去燒菜，賀遠嚐了嚐那兩道涼菜，冇想到這一嘗，他的確冷傲了！

“你在魚肉裡做了甚麼手腳，為何兩次相隔時候甚短，卻大有分歧？”

崔小眠的特長並非是烹製山珍海味，而是能將看上去極其淺顯的家常小菜做得與眾分歧。

小丫摘菜，大牛生火，顧大嫂清算魚，幫手多了，乾起活兒來也更得心應手。未幾一會兒，崔小眠便炒好了幾道菜。收了小灶，留了大灶的火讓顧大嫂和小丫本身燒晚餐，她把炒好的菜擺在院子裡的石桌上，又拿出一罈上好桃花酒，這才進屋請了賀遠出來用飯。