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繁體小說網 - 都市娛樂 - 夢遊諸界 - 84 炒土豆絲
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84 炒土豆絲[第1頁/共3頁]

不過斯須,三塊土豆都削好了皮。

如果有人細心看過了張旭切的土豆絲,絕對會驚奇不已。

包含一些廚師,一些餐飲業渾家士,一些記者,一些美食愛好者。

一個二十歲出頭的人,能夠菜譜都冇有學全,竟然學著人家來插手廚神爭霸賽。

除了張旭,其彆人都可謂是經曆豐富。

很快,土豆絲就出鍋了。

看著張旭的刀工,萬名揚悄悄點頭。

但是要做好,做得出彩,還是很困難的。

而多數的廚師,現在才切好土豆絲,籌辦用冷水浸泡。

到了九點整,萬名揚起家了,“諸位,河西省第一屆廚神爭霸賽,現在開端。”

很快,土豆絲就切好了。

管懷仁是一個有幾分陰霾的人。

張旭一看就是二十出頭。

很快非常鐘疇昔了。

其他廚師也是各自走到了屬於本身的器具前。

三非常鐘,真的不算多。

張旭的行動如同行雲流水,一氣嗬成。

因為,張旭切出來的土豆絲,彷彿機器切的一樣。

張旭出示了準賽證,就進入了斷絕出來的比賽園地。

不是技師級彆的廚師都不敢來參賽。多數廚師都是初級技師。

張旭對於這些人眼裡的駭怪,思疑,不覺得然,都冇有放在心上。

接著,翻炒,炒得差未幾了,倒入醋,放入青椒,放入鹽……

如果利用了西紅柿,和澱粉感化了,會讓口感冇有那麼香脆。

不難做。

就算是泡上非常鐘,也不能把大部分的澱粉去除完。

拿起土豆,開端削皮,切絲。

五個評委都是熟人,坐在評委席上,不斷交頭接耳。

在評委席上麵,擺放了五十三套器具。

下來還要炒,時候真的未幾。

青椒炒肉絲,固然也很簡樸,但是比起炒土豆絲好多了。

張旭把切好的土豆絲泡入了冷水裡。

眼睛狹長,鼻梁矗立,約莫有六十多歲的模樣。

張旭是他保舉參賽的,他天然但願張旭的水準高一些。

這個時候,除了張旭,其他廚師都還在切土豆絲。

對應準賽證上的號碼。

每套器具前都標了號碼。

張旭四周的幾個廚師,看到張旭這麼快就切好了土豆絲,麵上都暴露了驚奇的神采。

麵前這個年青人,冇有過量花梢的東西,但是切土豆絲的模樣,彷彿浸,淫廚藝幾十年的熟行。

是在聞名的旅店,酒樓廚房當了很多年主廚的人。

張旭把土豆絲從冷水裡撈了出來。

彆離叫做鄧出言,管懷仁,鄭沁雪。

聽了萬名揚的話,很多廚師開端皺眉頭了。

看了看錶。

鍋熱了,就倒下了食用油。

不管下來的炒做過程如何,起碼申明,這個年青人的刀工是過關的。

就是冇有在內裡做過廚師的孔勇超,在孔家也是悉心磨練廚藝快三十年了。