144.第144章 叫花雞[第1頁/共3頁]
鄉間燒草木,出的灰多,以是灶下都要挖一個坑,上麵擋上篦子,讓燒出來灰落下去,才氣包管灶裡的柴燒得旺。
薑采月說道:“還不是我們家窮麼,當初我娘感覺,我嫂子嫁到我家來委曲,想好好哄著她,但是此人不認慣,登鼻子上臉,倒感覺我們一家就應當這麼供著她,哼,疇前犯傻,現在我可不犯傻了,吃我們的拿我們的,還想不乾活,冇那功德,此次我就躲了,看她能如何,她兄弟年後就結婚了,她冇事還回孃家住著去?不被兄弟婦婦罵出來纔怪……”
張氏說道:“那你還歸去乾啥,在我家吃唄,給我家乾活,回本身家去用飯,你嫂子曉得又不樂意了。”
張氏固然本身這兒媳婦當得不如何樣,但是也一樣看不上許春姑,說道:“你這丫頭長心眼兒了,還曉得出來躲,不過也是,我看你嫂子真是太懶了,到你家這些年,哪乾過甚麼活兒,疇前冇分炊的時候,一天三頓飯滿是你和你娘做,當初順順小的那會兒,整天抱著孩子在炕上坐著,連她的衣服都是你娘給洗的,我都冇想到,你娘那麼邪乎小我,對她會那麼好脾氣……”
說著過來把灶下的篦子翻開,讓薑采月把裏成泥球的雞放出來,然後又把篦子蓋好。
大過年的,都是家人在一起用飯,張氏便也冇多留她,薑采月進到屋裡,和孔繼德和霍鐵硯打過號召,拿上之前帶來的籃子回家去了。
張氏說道:“嗯,我曉得,咋,你要回家了?”
因而來到外屋,把張氏籌辦好的五花肉氽水、切塊,再氽水,然後熱了鍋煸炒糖色,下肉塊再炒,炒到肉塊微焦上色,加黃酒醬油再炒,炒均後才加水燉入鍋中。
張氏在廚房裡一邊切著白菜絲一邊說道:“這是弄啥,要堵鍋灶?”
薑采月做菜,張氏冇甚麼不放心的,巴不得偷懶,說道:“行行,你做吧,大舅媽也看看,到底是啥別緻的做法。”
她醃完雞又到下屋去找柞樹葉子和蒲草葉子返來泡。秋芳結婚的時候,她便把大舅家統統的食材翻了個遍,曉得張氏是用柞樹葉子蒸乾糧的,以是明天賦想到做叫花雞。
薑采月說道:“不放鍋裡,埋灶灰堂裡就行了。”
因而說道:“行,那我就做吧。”
張氏在那邊看得直張嘴,驚奇地說道:“哎呀,月兒,你把雞都用泥裹了,這是要咋做?放鍋裡多臟!”
如果疇前孔秋芳在家的時候,薑采月纔不會承諾,自家有閨女不消,讓本身給著力,不會做還不會學麼,乾甚麼讓本身給弄。但是明天是奉母命來安撫大舅的,霍鐵硯又在這裡,不衝張氏衝大舅和霍鐵硯,她也要好好做著。
薑采月賣了個關子,說道:“等一會做出來舅媽就曉得了。”
薑采月小聲壞笑道:“大舅媽,我不走就是不想歸去,過年和我哥嫂在一塊吃,明天我說了,明天讓我嫂子做,我回家早,我娘必定讓我脫手,我嫂子就又躲懶去了,還不如在這裡陪你們呢,歸正也是我娘讓的,等一會兒回家吃現成的!”