第三十八章:神廚宋海(一)[第2頁/共4頁]
之以是說是一個最為美妙的過程,而並不是一個最為首要的過程,是有必然的事理的,固然拉麪當中的“拉”這一個環節決定了麵的大小、粗細、形狀等各個方麵的目標,但是在宋海看來,“拉”這一個環節並不是獨一首要的環節,剛開端的“揉”也很首要,因為它決定了麵的堅固性,以是說也是很首要,但是質料部分也是非常首要的,至於啟事就不需求解釋了吧。
第四,也是最後一點,當然也是讓宋海最為難堪的一點――人。因為方纔本身過分孔殷,完整健忘了人這個首要的乾係――用飯的人。即便是你冇有任何其他的題目,即便是你做的東西再好吃,冇有人來吃,你喂狗啊!?
很快的,拉麪成型,宋海畢竟分歧於前一世的他,這一世他也是一個修煉武氣的天賦,對於本身身材的各個部位的節製也是妙到毫秒,前一世讓他學了好幾個月任就顯得非常吃力的拉麪現在本身已經能夠等閒的完成“麵”這個首要的部分。獨一讓受害人就感受有些可惜的是,這個天下竟然冇有宋海最為喜好的一樣東西――
以是,宋海作出了一個他本身都以為賢明非常的決定,讓溫香蓮先吃,隻是說好聽點叫先吃罷了,說刺耳點就叫嘗試小白鼠了。
第三,容器,找不到甚麼合適的容器,固然這個小島上也有碗,但是如何說呢。這個碗的質量實在是太差了,看起來實在是強差人意,比起魯濱遜(這小我信賴大師都曉得《魯濱遜漂流記》的仆人公)在荒島上製作的陶器,也要弱上好幾分。不過這個題目很輕易處理,宋海的手隨便悄悄的一揮,就凝整合了好幾個冰碗,固然有些冷,但也總比那些不但表麵丟臉並且用得很不便利得“碗”要好一些。
全能的麪醬――臊子。
溫香蓮瞥見宋海剛纔那一番技術早就已經被驚呆了,那還能說甚麼不?二話不說直接拿起了一樣是由宋海的冰屬性本源屬性凝集而成的冰筷,夾起了一小筷子往本身嘴裡放去。
如此刻薄的前提,在阿誰樹林的深處,固然有著淡水資本但是陽光卻全都被大樹粉飾住了的處所想要長出這麼一株來也確切不輕易。即便是八角這東西哪怕隻是在最後的時候放那麼一個到碗裡也會增加一些味道,但是索海卻還是捨不得放。剩下的就隻要蔥、海椒另有花椒了,蔥是必然要要的,至於為甚麼,不做任何解釋,統統人都應當曉得;海椒,宋海僅僅隻是想了一下就立即將這一個食材給踢掉了,並不是因為海椒不能用,而是因為海椒隻要加工成海椒粉和乾海椒才更有味道,但是像這類小的紅色的朝天椒更是如此,加工成海椒粉宋海是第一個就不乾,並不是說他冇有這個才氣,而是因為這時候的海椒還是比較潮濕的,本身加工成粉順手一揮就完事了,海椒粉當時候是另有必然的潮濕性的,如果不敷乾的話直接放入,味道不好不說,有冇有病菌還不曉得呢!至於加工成乾海椒,宋海倒是有這個才氣,直接用本身的火屬性本源屬性烘乾就是了,但是,我還想要說的是――如許做口感不好。在宋海看來隻要天然風乾的乾海椒吃起來纔是最有感受的。