第六十六章 酸梅紅燒肉（下）[第1頁/共3頁]

以是油鋪兩口兒對小雙兒非打即罵，便是要將小雙兒趕到雪地裡凍死，旁人也不敢置喙，乃至拿到官府去說，也冇甚大錯處，最多最多官牙以後不肯再賣給這家主子。

還得是良籍最好。

牙估客一愣，“這...這他平日也不說話，這某也不曉得聽得懂不...”

烤肉嘛。

聽得懂漢話！

如果用來醃製肉類，必然會有不一樣的味道！

宮裡頭的女使都是良籍，雖說在宮裡也為奴為婢，可放出來了便是自在的。

牙估客翻著冊子先容，“從西域來的，本來的仆人家是個小台吉，厥後被削了爵。此人跟著仆人家流落到都城，據當時的記錄，此人是個廚子，名叫拉提。”

含釧趕緊搖點頭。

香，卻不嗆人！

黃二瓜又領著含釧再走了一圈，西市挺大的，一塊一塊的地被圍欄圈起來，內裡的主子就像牛羊，有一些高鼻深目標人看起來不像是漢人，黃二瓜說，“...這些就是蠻夷人，有些也是崑崙奴，前唐的時候就有了，現在大魏國力昌隆，不竭向北向南延展。不但有這些，另有那些...”

拉提還是狠狠點頭。

小雙兒緊緊攥住含釧的衣角，眼神有些畏縮。

“會做甚麼菜？”含釧再問。

噢。

拉提捧著飯碗，持續重重點了頭。

含釧歎了口氣，剛一轉頭，便見拉提一向狠狠點頭。

“大老爺們當主顧時，也冇見你這麼上心！”

對於這些，含釧實在不體味。

黃二瓜手給含釧指了指，那群人身材矮小，看起來和漢人差未幾，可腿都有些羅圈兒，內裡有幾個散著頭髮的女人，“這些是倭人，您是開的食肆，花半錢銀子買一個，倭人很長於措置海魚海蝦，女人道情很刻苦和婉，您也便利調教。”

總的來講，就是需求伕役、賬房和墩子。

這含釧曉得。

嗯...還是有一些不便利？

含釧想了想自個兒廳堂那寥寥五張桌子，臉不紅心不跳地認下了“大”食肆這個稱呼。

黃二瓜把狗皮帽子一摘，朝空中揮了揮，板著個臉，“去去去！哪兒來的蟊蟲，這但是大食肆的掌櫃的，彆跟這兒丟臉！”

人牙子在內心過了過，給了個二兩銀子的數，差未幾得了，這啞巴在這兒兩個月，普通府邸買人用人如何會要一個啞巴？

回了東堂子衚衕後，含釧剝了幾枚剛酵好的酸梅，三線肉切成粗細均勻的肉塊，就著蔥薑、青紅酒悶在鍋裡，又打了碗米飯給拉提，把話兒說得很慢。

官牙男人多，時不時地便發作出一陣轟笑。

含釧歎了口氣，悄悄拍了拍小雙兒的腦袋。

啞巴？

還是彆了。

含釧從未學過外務，以後做了秦王側妃，身邊也隻要阿蟬，幾個小女使也都是順嬪娘娘直接撥下來的，份例直接從承乾宮撥出，不在張氏處過賬。