第十三章 菌菇肉末蛋花粥[第1頁/共3頁]

沙鍋得好，細緻的紫砂才氣聚熱，灶上的溫度才氣在每一粒米、每一滴水上分均勻。含釧用的是時令小口蘑，味道不濃烈，勝在口感樸素，能將肉味充分接收。肉沫是用豬五花宰的，一半肥一半瘦，拿蔥薑榨出水來，用福州青紅酒、粗鹽調味醃製。

先將在沙鍋裡刷一層油，嗆香肉沫和菌菇片，再炒香珍珠米粒，最後放水熬煮。

含釧和阿蟬結伴把小秋兒送回了浣衣局。

含釧頓了頓，“你跟鐘嬤嬤詳細說說梨桃把你撇下，讓你一小我在內宮的事兒。旁的都甭說，就說半途碰到了我們，才結伴出來的。也彆提...那檔子事兒，就擺瞭然告梨桃的狀，看鐘嬤嬤如何理睬。”

含釧啥好處冇有，就一樣，看得開忘得快，吃兩頓睡一覺就放開了。

這女人，她熟諳。

“就是太液池、禦花圃、幾個門子都找完了，人影都冇得一個！”小宮人抬高聲音，“...這在宮裡也不是一次兩次了。人平空冇了的，老是那麼幾種景象...要麼是踩空掉湖了，要麼是寺人愛打賭暗裡裡被人做了，要麼是被人塞到哪口井裡了。崔公公找了兩天也冇找了，宦官的事兒，誰說得準呀？”

是個女人的聲音，聽起來年事不大，帶了點哭腔。

含釧手裡提著食盒探頭看了看。

冇孃的孩子是真不幸。

那處所偏得蚊子都不去，更彆提人了，就算是審到那兩個小寺人，他們啞了嘴巴，一不能說話，二不能寫字，就算曉得小秋兒是浣衣局的人，也冇法兒說出口來！

跟那兩小寺人不一樣，小卓子死了，崔大海可不會善罷甘休。

九皇子身邊的丫頭青環，她當初在千秋宮東院，青環在西院當差，九皇子的生娘是過了世的王美人，生九皇子的時候大出血，有救過來，王美人本就冇寵也冇孃家可靠，欽天監給九皇子算了一卦，算出是他命硬克母，賢人發怒，九皇子就成了本朝頭一個一歲來點就進千秋宮的主子爺。

“您在彆處碰了壁，太病院不拿您當回事兒，您找太病院鬨起啊！您可彆看著太病院裡的是大人，咱內膳房裡的是主子，便欺軟怕硬可勁兒地鬨！”

這個評判標準也是很隨便了。

含釧給小秋兒清算了一小罐糟魚，又香又軟爛，用麻子葉包裹好，合適白叟家吃，不費牙齒，想了想又在白爺爺灶台下摸出一罈常州蘭陵酒，交代小秋兒，“...給鐘嬤嬤拿去，傳聞鐘嬤嬤是山東人，特地為她製的糟魚，看她吃得慣吃不慣。這是常州蘭陵酒，白徒弟放了七八年的好東西，糟魚香，蘭陵酒清，配著吃正適宜...”

冇找著？

“我們主子爺燒得躺床上了！你們拿這破玩意兒亂來誰呢！”

阿蟬倒是被嚇病了，接連燒了三個早晨，含釧便每日下了工，等人走完了，熬一盞粥給阿蟬帶歸去。