第七十回 換牌“南北小飯莊”[第1頁/共3頁]

當中午的買賣做完，來用飯買餅的主顧都散去了今後，兄妹仨隨便吃喝點兒，就各自忙活開了。晚餐簡樸，固然他們各有新考慮的事情需求忙活，但仍然還是還是停業了。隻是天傍黑的時候，在小飯店的門口貼出了“從明天開端，停息停業三天”的佈告。

但是，跟著買賣的日趨火爆，耿正兄妹三人有些忙不過來了。

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耿英說：“這個彆例很好。不過啊，我們得先定了籌辦上桌的新食譜！依我看，咱就先下水餃和雜燴菜吧，這兩種不但好備料，並且也不需求特彆的製作傢夥什兒，對我來講是最有掌控做好的。貓耳朵也能夠上，隻要醒上麪糰，備好澆頭就行，很簡樸的。彆的，涼拌菜也能夠推出幾樣！至於南邊飯菜，咱除了儲存現有比較受歡迎的那幾種以外，還能夠增加一些新的食譜，比如各種配菜的蓋澆飯、炒飯和小炒菜。”

耿英卻說：“不要緊，出門之前，我已經提早籌辦好了……”

（“百日”祭奠做完後，換牌“南北小飯莊”；招牌清脆創意好，北方飯菜火爆。）

耿正說：“我開端考慮了一個，叫‘南北小飯莊’如何樣？”

樸重說：“我已經在學著做了呢，已經會熬粥了！哥哥，你不也已經學會做烙餅了嗎？”

很快，“南北小飯莊”的特性飯菜也獲得了來景德鎮做陶瓷買賣的好些外埠販子的喜愛。這些人的關顧，使本來就相稱不錯的運營狀況更加火爆起來！

耿正說：“我隻是打個比方罷了，並不是都想上桌的。再者說了，我們即便是都做得了，也冇有精力做那麼多啊！先做幾種最特長的就充足了，至於其他一些眼下還做不了的，我們漸漸試著學學。如果行，咱就上；如果不可，咱不上不就行了嘛！另有啊英子，做飯不能光靠你，我們倆也要學著做的！”

那天，在為梁爺爺和梁奶奶做完“百日”祭奠今後返返來的路上，耿正和弟弟mm商討：“我們應當給小飯店換個招牌了。如許一來，或答應以使它煥新的朝氣呢！”

樸重細心揣摩一番以後，說：“可不是耶，還是不加得好，那就叫‘南北小飯莊’吧，挺清脆的名字呢！”

耿英說：“彆說你了，就連姐也做不了幾樣呢！並且，在這些麪食中，有些還需求傢夥什兒呢，比如，抿圪蚪就必須有抿床子，做餄餎就必須有餄餎床。這些傢夥什兒，這裡還不必然能買獲得呢。不過啊，我倒是會做剔尖兒和貓耳朵，但刀削麪做得不好，估計拿不脫手的。另有，蓧麪栲栳栳我也推不好，但搓魚魚但是我的特長好戲呢！至於大雜燴菜和各種涼拌菜，倒也都不難做的。”