第七十一回 辛苦經營喜成功[第3頁/共4頁]

耿英說：“是隻禮聘幾個幫咱包餃子和推貓耳朵的人，但你要曉得，包餃子和推貓耳朵是最費時候的事兒，也是彆人能利利索索幫我們做好的事兒。至於其他的事情，我們都能夠抽暇兒交叉著做了的。再說了，有一些事情交給彆人做也不可！”

如果不是在阿誰溫暖春日裡的上午，那位叔叔輩兒的稷山李老鄉的不期拜訪，耿正兄妹三人很能夠會持續乾下去，一向乾到他們必須返家迴歸故裡的最後刻日……

為此，樸重會因為冇有吃到月餅可惜一陣子。耿英說：“咱明兒個就抽暇去買幾個，給你補上！”

耿英本身，則會感到很對不起敬愛的大壯。因為，那一輪中秋的圓月，隻看到了坐在故裡小河邊上那塊兒大坐檯上的大壯，而大壯是在等著月兒爺爺給他通報相思之情的啊！

公然不出耿英所料，這兩家的女仆人非常情願過來做定點兒幫工。她們的當家人也都很支撐，張老邁乃至還說：“本身家裡的事情好說，如果需求，每天上午和下午還能夠多乾半個時候！”

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他們太想從速回家去了，但賺的銀子還遠遠不敷實現爹爹的阿誰胡想啊！幸虧還不到返家的最後刻日呢。因而，他們暗下決計：再咬牙乾幾年吧！即便脫皮掉肉，我們也必然要為爹爹實現胡想！

看他們都如此樂意，耿正和耿英當時就和他們說好，從明天上午開端，就定時過來幫工。

這期間，耿英又揣摩著增加了幾種新花腔的餃子餡兒，“南北小飯莊”的買賣更加紅火了。如此，兩個幫工又顯得有些嚴峻了。因而，耿正和耿英就請對門兒的張嬸兒又幫著在四周找了兩位手腳敏捷，很無能的年青婦人。並且由她來傳授技藝，幫著倆人乾活兒。

晚餐後，樸重在作坊為明日三餐所需求籌辦的涼拌菜經心備料去了，耿正和耿英則一起先去了對門兒，又去了隔壁，和各家的男女仆人詳細地說了，想請女仆人做定點兒幫工的事情。

樸重對姐姐說：“姐，咱哥說得對，必須得雇幾小我了。再這麼下去，我們就是累死了，也冇有效啊！”

略停一停又說：“但製作餃子餡兒必須得我本身來，並且餡兒的配料和攪拌法度咱絕對不能奉告彆人！從小咱娘就奉告我，這肉餡兒如何做，素餡兒如何做；哪種肉必須配哪幾種調料，哪種餡兒最好采取哪些配料；哪些配料是必須早點兒攪拌了醃著讓其入味兒，哪些配料則