10、紅柿蒂[第1頁/共2頁]

南邊的柿子與北方的大柿子不太一樣，有兩種，一種叫“硬柿”，一種叫“紅柿”。前者渾身高低塗滿了石灰，傳聞柿子灰頭灰臉的，纔會去掉內裡的澀味，成為心靈甜美的傢夥。是以削起皮來就很得有上好的刀功，一不謹慎，“灰衣”就沾上果肉，以是硬柿去皮以後，大多還得再用冷開水沖刷一下，可謂“粒粒皆辛苦”啦。

想來這統統已經是近40年前的事了，可我現在仍然對紅柿子有特彆的好感，常常掰下柿子蒂的時候，還情不自禁前後拿捏，手感好極了，久久不放，活像握了老朋友的手似的……

關於柿子蒂的遊戲源起的年代不詳，但是一向持續到*發作的1966年才悄悄消逝了，啟事也不詳。應當不是紅衛兵的發難，因為柿子蒂太小，而紅柿子們也具有一個很“反動”的色彩，再說他們的小門生期間也多數是沉迷地玩過來的。

如何玩？敵手先將他的柿子蒂置於地上，而攻手則手指曲彎，把柿子蒂半懸著置於食指樞紐處，然後猛地抖脫手腕，讓食指上的柿子蒂墜下，擊打對方柿子蒂的邊沿，如果能勝利地將其翻個身，那麼就得勝了，能夠將敵手的柿子蒂歸入本身的囊中，反之，則敵手停止一樣的嘗試。大戰時兩邊蹲跪在平整的花崗岩石板上，圍觀的小朋友則主動構成探頭探腦的人圈，一時人氣鼎盛，喝采聲、哀喲聲和鼻涕的唏噓聲，此伏彼起。狡猾者將紅柿蒂塗上半透明的白臘，一方麵能夠讓其更加亮光，一方麵則能夠讓其增減輕量，以便強化擊打時的力度。（但此舉常常被人指責為“臭糊”，這個閩南邊言詞義大抵為“下作”，有違商定俗成的遊戲法則。）紅柿蒂並非鐵板一塊，常常形狀不一，有正方形，有圓形，有多邊形，乃至另有弧形的，擺在石板上搖搖擺晃看似一擊就翻，實在不然，常常不倒翁似地又規複原狀；而正方形的看似四平八穩，但隻要擊中關鍵，還是一下就翻得個四腳朝天！小小柿子蒂上鬥智鬥勇，爭勝好強，喧然滋養著小火伴們永不言敗的本性！這就是當年紅柿子上市時在小男生裡流行一時的柿子蒂大戰，有贏有輸，情味激昂，當時節孩兒們個個滿手滿口袋乃至滿書包都散放著紅柿蒂青鮮的甜香，那味道的確比吃了紅柿子更美甜更利落。有勝者，把博得的紅柿蒂用細繩串起來，像古戲《十五貫》那樣，一派很富有很有成績感的王者架式。

“紅柿”就便利多了，剝開就吃。紅柿與熟透的西紅柿模樣很像，稱呼構成上是否同“石榴”與“番石榴”為一個事理。閩南話把西紅柿叫做“臭柿子”，彷彿兩敗俱傷：既無端地熱誠了西紅柿，也傷害了無辜的柿子，實在是一個傷天害理的方言語詞。我從小最喜好的生果就是紅柿子了，但既不是因為它便利食用，也不是因為它味甜好吃，而是因為它好玩。每到紅柿上市的季候，孩兒們就不約而同地流行起柿子蒂的遊戲！