85、啟明寺[第1頁/共1頁]

齋堂兩層，一層為布衣食用，傳聞二層為高朋食用，我們進入一層,籌辦用膳的香客很多,約莫有八十多桌,人數在800人以上,以中老年婦女為主,“老婦個人軍”黑壓壓的人頭陣,讓人想起群眾公社的大食堂。固然是夏季，但人氣鼎盛，人聲鼎沸，熱息滾滾，難怪我國女性的均勻壽命要大大地高於男性。我不得不悄悄開窗暢通氛圍，也順帶降溫。

初冬的陽光暖暖地撒下，啟明寺天井裡的綠樹愈發富強，一座鐘樓模樣的鋼鐵框架正拔地而起，我邊走邊回味著那炒麪的味道，向來就冇有吃過這麼好的炒麪，是真的烹調工夫好，還是我肚子餓態中的饑不擇食，抑或兼而有之呢？阿彌陀佛……

在思明區曾厝垵龍瑞山麓，有一古寺名“啟明寺”，據稱其汗青能夠一向追溯到清嘉慶年間（1796—1819）。該寺曆儘滄桑，於1999年開端重修，幾近是與其相鄰的上李社區一起日新月異的，現在已極具範圍，八方香客絡繹不斷。

同窗諸君在寺門前集結，接著旅遊寺廟,然後步入齋堂。我雖從小就讀的東澳小學與南普陀一牆之隔，但“齋堂”一詞仍然用得不結壯，查了詞典：“寺院的殿堂，為僧尼設齋誦經的處所，亦指寺院的食堂”。有了“亦指”，這就放心了。

用餐的男女,井然有序,桌桌幾近都將五大碗盤吃得一乾二淨，吃完就撤,冇有賴桌的，走前大師自發將桌麵清理潔淨,更有甚者,用自家的紙巾,將桌麵揩得乾淨如初。人潮褪去，勞累後的義工開端進餐……

對於這麼大的場麵，竟然主如果寺院義工，盆盆盤盤，有條不紊，赴餐門客碗筷自帶，寺院供應的炒麪、麪筋湯、炸春捲等五樣素食，由托盤逐桌傳送。我的同窗已經為我籌辦好了一次性的碗筷，耐煩等了20分鐘，我們這一桌的托盤滿載而來。

這桌齋飯最見工夫的是那盆炒麪，熱騰騰的，味道很好，鹹淡適中，滋味滑順，湯溫近涼，而那炸春捲已進入冷盤的狀況，估計是半夜就開端脫手炸了，不然近千條的春捲如何完成大考？老同窗說，以往用餐的人數，大抵隻要明天的三分之一，麵對突如其來的人潮，寺院應接不暇，義工壯哉！

啟明寺舊曆每月十七,供應齋飯素食,犒勞信眾,我們幾位老同窗相約,特地結伴前去體驗。同窗中有一名曾經對寺廟重修有過捐贈，這讓我們一夥多少有些心安理得。