第十章 廚房聚餐[第1頁/共3頁]
平蘭忙說:“我買好菜了,少要點肉吧。”說完卻下認識地嚥了下口水。沈越見她如許感覺有些敬愛,後代網上哄傳有個吃貨妹子是最幸運的,公然不虛。
鍋中香味散開,引得在後院餵馬的平元及平大勇平大山兄弟都圍在了廚房,盯著兩口鍋口水直流,如饞貓般坐立不安。鄰近中午,高升和關興從官府返來,見正堂冇人用飯,也循著香味來到廚房。關興笑嗬嗬的搓動手,衝高升打趣:“早曉得沈兄弟有這手廚藝,我們還販甚麼鹽,開個飯莊保管被擠破大門。”
高升又叫世人將大袋的粗鹽稱好斤兩,分裝到幾十個小布袋中便利售賣,此行出城販鹽並不是挨家挨戶的去兜售,而是直接賣給村鎮中的大戶和裡長等人,再由他們分賣給村民,如許固然會被他們賺去些差價,但勝在安然快速,不過要跑四周幾十個州裡,路途悠遠,即便騎馬也要兩三天賦氣返來。是以王氏又給二人籌辦些乾糧水袋,將鹽袋捆好放上馬匹,又將乾糧衣物用方巾包好係在肩上,高升二人便騎馬出城而去。
沈越隻好快步上前跟著,一起無言。二人走到一個肉鋪,平蘭停下來有些躊躇。沈越欣喜,機遇來了,對肉鋪老闆說道:“來兩隻肥點的雞,再切六斤五花肉。”
沈越也想給院子增加些熱烈,如許王氏母女也有些事做,能為這個個人出些進獻,不至於感受寄人籬下。取了肉,又買了十幾隻小雞,二人便向家裡走去。
沈越一邊燒著火,轉頭卻見王氏戰役蘭早站在身後看著,對沈越墨客模樣卻做的一手流利廚藝有些獵奇。平蘭見沈越看過來有些羞卻,回身拉著母親去籌辦彆的的吃食。
“你們這些人拉著我相公乾嗎!”
肉鋪中間有個老農麵前擺著一筐小雞,嘰嘰地叫著,平蘭指著那邊說道:“我們買些小**,今後養大了能夠賣雞蛋。”
臨到門口,平蘭接過沈越提著的雞籠,麵紅耳赤,扭捏著說道:“今後不準你再去那種處所。”言罷一溜小跑進到院中。
世人暢懷大笑,連日來的勞累與苦澀在笑聲與食品的香氣中一掃而空,也不再轉移陣地,直接蹲坐在廚房,每人端著大碗,就著米飯,上邊再澆上幾勺香氣撲鼻的肉湯,大吃起來。兩大鍋菜完整不能滿足世人的胃口,連湯都被搜刮的一乾二淨,若不是稍後高升、關興二人要出城販鹽,沈越都要出去再買些肉持續做。
吃完午餐,沈越拉著餘興未儘的幾人回到大堂,地上擺一個大麻包,這是從官府辦好臨時手續,又從指定的鹽商處領來的粗鹽,約有百十來斤。這裡的位置靠近渤海灣,有海邊的曬鹽場,產鹽充沛,但是因為元兵和盜匪橫行,暢通不是很順暢,因此官府特批一些膽小的人能夠帶少量的鹽到周邊的州裡發賣。白花花的粗鹽光彩上與後代相差不大,隻是顆粒不那麼邃密,可見此時的工藝已是非常先進。