95.第 95 章[第1頁/共5頁]
“我會得都是粗茶淡飯,女人一定吃得慣。”姚蘭俄然扭捏起來,絞儘腦汁想了想,“前大哥爺不是讓我們種紅薯?紅薯煮熟以後和在麵裡頭,炸餜子很好吃,可惜這會兒紅薯冇長成,要不就做給女人嚐嚐了。對了,我能做豆麪發糕,今兒發麪來不及,明天給女人做。”
陸掌櫃瞧出她不是個買賣人,端倪間頓時鬆快下來,“賣得出去,彆看都是點心鋪子,可各有各的特長活兒。我家店裡隻做蘇式點心,劈麵客來順做的是京味點心,東頭有家做的是待客的卡花餑餑、奶香饅甲等麪食,各不相乾。就是做一樣的也不怕,各憑本領贏利……這條衚衕名聲已經打出去了,提起乾麪衚衕,都曉得這裡點心做得好,飯店菜式做得精,再多兩家點心鋪子也不愁賣。”
“還是等少爺醒了,我陪女人一道去, 兩小我探聽路也便利。”
總不能再為這點路特地叫馬車, 何況馬車也不是到處都能見到, 招手即來。
隔著桌麵三尺,再往裡,擺佈兩邊靠牆均擺著長長的木架子,架子分三層,次第擺著柳條筐子並柳木托盤。筐子跟托盤好久不消,上麵斑斑點點暗綠色的黴斑。
下午歇完晌覺就看會兒辛漁寫的那本冊子。
冊子她已經讀得熟了,估摸著能照貓畫虎作出紙箋來,隻苦於田莊不比京都便利,有些質料無處可買不能嘗試。
宿世夏懷茹最愛逛沙家衚衕,固然那些上好的料子遠不是她能買得起的,可看看又不費錢,不看白不看。
薛大勇比楊桂大兩歲,剛六歲,可行事舉止卻很老成,拿到發糕後會伸謝,讓給中間的弟弟薛二勇吃。
裡間比外間開闊很多,盤了兩個大灶台,彆的用青磚砌結案台,底下能夠放米麪糧油,檯麵能夠架麵板。
姚蘭曉得他們明天要來,已經把午餐做好了,夾在四碟平淡的素菜中間一盤烙得金黃的雜麪餅顯得格外惹眼。
楊桂勉為其難地咬了口,“不如王嬤嬤做得好吃。”
最西頭是家點心鋪子,叫做知味居,專賣蘇式點心,靠東麵那家叫做忘憂閣,門口大大小小擺了很多陶泥罈子,很明顯是家酒坊。
可見人被逼到絕境,是甚麼都不怕的,而現在她前怕狼後怕虎,那也是因為現在有了依托有了希冀。
等回到家,落日已經將西天染紅了大半,春桃蹲在灶前一邊往灶坑裡添柴,一邊跟楊桂翻繩。
一起上腦筋冇閒著,時而深思從那裡找個既可靠又無能的掌櫃,時而考慮做些甚麼樣的點心纔好賣,又想著取個甚麼樣的店名才順口。
彆的孩子她不清楚,可桃花她見過,五六歲的時候已經能生火燒水,照看mm了。
順道將她用兔皮做得一對護耳寄了疇昔。
起碼現在兜裡有銀子,就是選錯門路也不至於捱餓受凍。