93章 美味泥鰍[第1頁/共3頁]
劉鐵蛋跟著他爹孃到田裡,路上趕上玉棟,傳聞他隻要捉泥鰍,哀怨地看了他爹孃一眼。
家裡收割完麥子後,因為麥子堆放在地裡晾乾,不免會有麥穗掉田裡。這時候,孩子的感化就有了,讓他們提著籃子拾麥穗。
玉秀一笑,內心說,那是當然,這但是川蜀那邊的調味料呢。她怕家裡人受不了花椒的麻味,花椒放得未幾,隻做一點提香用,幾人晚餐吃了很多,這時候又忍不住每人都吃了十幾條。
“玉棟,秧插完啦?”他看看那兩畝田,問道。
玉秀拿袖子抹了抹額頭的汗,看泥鰍變成金黃,有點點焦黃色,曉得差未幾了,趕緊夾下來。
“等等,先彆吃,我做個調料吃哦。”玉秀讓玉棟三個彆忙脫手。
泥鰍冒油後,筷子就得翻得更勤奮些。
“姐,明天我們撈點小魚,也能夠烤點魚乾吃。”玉淑想到溪水裡的小魚撈出來烤乾,味道也不錯。
本身又到灶間,燒熱鍋抓了把花椒丟出來,小火漸漸烘焙,等花椒的香味在全部灶間飄零,花椒殼碎得一壓就碎了,她才把花椒裝到研缽裡,又把鹽放鍋裡,一樣用小火焙乾。
這時候天都黑了,屋裡豪侈地點了盞油燈,她也看不清鹽變甚麼樣了,隻能預估著感受差未幾了,就把鹽也裝到研缽裡。
然後,拿了小杵,漸漸把花椒和鹽研磨打碎。
被一個老莊稼把式嘉獎,玉棟有點高傲又有點不美意義,嘿嘿笑了兩聲。
“秀秀,這是甚麼啊?”玉棟壓根就冇重視過這類東西。
玉秀看他那模樣,颳了他鼻子一下,“看你饞的,等會兒有更好吃的,彆悔怨。”
快到中午時,玉淑先回家籌辦午餐,玉梁一上午又是翻泥鰍又是捉魚蝦,忙的不亦樂乎。跟明天一樣,他和玉淑牽著小黃先回家去,按例又割了一籃子草。
玉梁正送了兩條泥鰍到屋裡給顏慶江吃,聽到玉棟的話,又跑出來,“真的?真的?大姐,快給我嚐嚐。”
玉梁本身去夾了一條塞嘴裡,“這個好吃,不油!小叔,給你這條,這個更好吃。”他本身嘴裡咬了一條,又拿了一條送屋裡去,然後,又把剛纔拿出來顏慶江還冇來得及吃的一條拿出來,丟進椒鹽碗裡蘸。
金合座看那兩畝田,讚美地看了玉棟和玉秀一眼,“不錯啊,這秧苗插得挺直的,不錯了,真是無能。”
等最後感受她特長指一撚,冇有整粒花椒了,她倒在一個碗裡端出去,夾了幾條泥鰍放出來拌勻。
這香味,連玉棟和玉淑都捨不得走遠了,守在泥爐邊,等著第一鍋出爐。
五小我吃得心對勁足,等洗完澡睡床上時,感覺嘴巴裡都還是一股香味環繞。
“是啊,合座伯,感謝您給的秧把,我們兩畝田都插上秧苗了。”