第十七章 玉泉山[第1頁/共3頁]

王三侉子見狀，連連推讓：“楊掌櫃，千萬不成，我王三日日受您恩德，這是我一點情意。我每日在您店裡歇腳飲湯，如果如許算起來，積少成多，也是一大筆錢。莫非楊掌櫃讓我也結清這筆錢？”

這一日晚間，店裡正籌辦打烊關門，王三侉子肩上擔了一擔水，汗流浹背進到店裡，卸下挑子，往楊雲打了個躬。

一擔好水就如許被糟蹋了，楊雲心有不甘，半年跳舞不說，更孤負了王三侉子一番美意。他乾脆在門口貼了張海報：

楊雲不是遠視眼，而明朝也冇有眼鏡，如果有的話，楊雲的眼鏡早就跌破了，本身嘗來平平無奇的泉水酸梅湯竟然大賣特賣。

此時，都城街上的水井多屬公井，住民可自在汲取。因為從水井到家門口的這段間隔，產生了一個新行業――水夫。

水乃萬物之本，水乃生命之源。而在當代，都會餬口用水是一個大題目。

王三侉子年屆雙十，山東人，生得一身腱子肉，孔武有力。崇禎三年，家裡遭了兵亂，隨老母親逃亂到了都城。一身力量冇處使，乾起了送水的謀生，每月掙下幾兩銀子贍養老母親。

楊雲心中有些稀裡胡塗，但是泉水酸梅湯賣得好，天然是件可喜可賀的事。因而便以每擔五錢銀子的代價，叫王三侉子去玉泉山擔水，王三侉子不依，非得隻收三錢。

楊雲心中一動，不知此水用來熬酸梅湯味道如何？

王三侉子用手巾把擦了擦汗，：“楊大哥，本日得月樓掌櫃有高朋接待，傳聞這高朋隻吃玉泉山泉水泡的茶，差我去玉泉山擔一擔泉水，許了我五錢銀子。”

第十七章玉泉山

都城的水井分甜水井和苦水井，苦水井因為礦物質含量多，味道偏苦，而不苦的淡水則稱為甜水。普通家庭會備有兩口缸，一缸裝苦水，用來洗滌潔淨之用，另一缸裝甜水，用來飲用烹調。

楊雲悄悄咋舌，好傢夥，平常甜水不過兩文錢一擔，這玉泉山的水不知有何妙處，竟然要五錢銀子一擔，不過這來回二十多裡，也真夠王三侉子累的。

楊雲見他氣喘如牛，從速差伴計給王三侉子倒了一盞酸梅湯，叫他喝從速送水到得月樓去，不要遲誤了謀生。

王三侉子見楊雲笑納，心頭無窮歡樂，打了個躬，說道：“楊掌櫃，天氣不早了，恐老母親在家候得心焦，我先告彆了。”說完挑著水桶歡天喜地的走了。

王三侉子喝完，拱了拱手，說：“楊大哥，得月樓的水已經送過了。俺一個粗人，不明白這玉泉山的水戰役常水有啥分歧。既然有人花五錢銀子一擔買，想必是極好的。就又跑了一趟玉泉山，緊跑慢跑的，還好趕在您打烊前返來了，這擔水送給楊掌櫃煮茶吃。”

在水資本不敷的北京，住民飲水則皆取自井水與河水。河水取用不便，加上多受淨化，以是住民依靠井水者多。