第六百三十九章 還陽魚[第1頁/共3頁]

司空大驚失容，

稻草火焰的炙烤不但能夠免除剔除藐小魚鱗的煩瑣，更能夠去除腥味、為魚肉增加獨到的風味，啟用魚油的醇香鮮美。

老頭魚的皮屬於緊實彈韌的那種，很健壯，火焰直接烤在魚皮上麵最多也隻是讓其敏捷收縮不會爆開。

一大勺小魚和魚湯澆在米飯上，手忙腳亂的刨了兩口到嘴裡。

山爺隻感覺入口悄悄一抿，有種連藐小的一根魚骨都要化在嘴裡的感受。

林愁，

林愁一臉人道扭曲品德淪喪，

稻草燃的很快，伴跟著辛夷燃燒後的最後一點青煙和辛香味，老頭魚就算是開端措置結束。

一滴滴晶亮的油脂在腹腔和魚頭斷麵處凝集，有炙烤感的魚肉香味代替焦香敏捷伸展。

“等等，你們等會再說，我這耳朵閉的有點緊，等我把耳朵翻開你們再說話。”

林愁趁這個時候，咄咄咄的將鮮紅辣椒與綠辣椒剁成薄圈兒。

與乾辣椒分歧，新奇辣椒的辣味很有辨識度，新奇、暴躁，入口即辣一往無前。

“呼...這早覺睡的我渾身得勁，誒諸位，你們聊啥呢，帶我一個！”

食屎啦你，剛纔就特麼你丫神采最豐富，特麼的如果像三觀那樣思如潮來文如泉湧傢夥看著你這張臉上的神采都能寫個十三萬字的年度苦情劇《霸道總裁苦戀農家女之妖怪的後媽大結局後傳》外加八千字的總結陳述了！

但是隻要悄悄一嗅，包管任何人都會愛上這類味道。

“誒？剛有人說過甚麼嗎？”

甘旨很快就出鍋，臉皮厚如黃大山和司空，早就端起白米飯在鍋邊等著了，趁便還饒上了大胸姐和一臉懵懂的蘇有容。

“另有，阿誰東西好醜哦！”

司空眨眨眼，

――唔，或許這就是年青的好處吧。

一鍋熱湯在鍋中與顛末炙烤的老頭魚敏捷構成濃油赤醬的自來芡，這一竄改過程速率很快，幾近肉眼可見下湯汁就變得濃稠厚重起來，辣味滿盈的同時，鮮香滿布。

“生的，你吃？你這孩子怕是讀書讀傻了吧？”

“就你會吃。”

“...”

“菜名？魚名？好吃到讓人還陽嗎...成心機...”

林愁也端著個碗，不顧形象的插手到爭搶的行列，怕是再晚一會就連湯都不剩了，

在一排團好一字型放開的稻草“窩”上架起鐵絲網，鐵網上隔開裂縫擺一溜老頭魚，撲滅稻草，燻烤魚身。

想多了吧您嘞！

“...”

山爺一邊狼吞虎嚥一邊給出建議，

魚的鮮香中有炙烤魚肝般的醇厚，醬與醬油的組合更是可謂絕配，本是同出一源的兩種調味料又在這一鍋魚中會聚、催化、轉化、融會，風味實足秘聞深厚，而乾、鮮兩種辣椒賣力辣味的一先一後、朝陽似火與老態龍鐘，辣味的層次乃至依托嗅覺就能淺淺感知，無與倫比的動聽。