第四百八十二章 水平不在一個維度[第1頁/共3頁]

“嗷嗚？”

“如何樣？”

就像是嚼甜美多汁的甘蔗普通。

滾滾的眼神非常不解，看著光罩中的金線蛟流暴露無可何如，明顯這個小弟已經遲誤了滾滾大人不短的時候。

大胸姐道，

“實在...我會做的素菜很少，恩，真的很少。”

焦香的魚皮與大量膠原蛋白異化成奇特的芳香，醋汁有效的中和了油脂的肥膩並帶來誘人的酸意，花椒的麻與辣椒的香千絲萬縷，將截然分歧的味覺與觸覺完整勾連在一處。

將它完整淹冇在燒辣椒蘸水半晌，抖抖汁水，張口，

鰻魚肉有著豆腐般的質感，綿軟嫩滑。

“哢嚓。”

言下之意是好東西要共享，偷偷的吃，非常不好。

熬魚湯尤其首要的一點，在魚湯湯鍋滾蛋之前不成加蓋。

鰻魚段在石板上滋滋作響，嫋嫋青煙稠濁著水汽刹時綻放。

而當鍋中翻滾的湯水能夠帶起魚骨魚頭共同翻滾沉浮時，還要再次插手一勺黃酒，才氣蓋鍋改小火。

“滋啦。”

四非常鐘，便可成績一鍋鮮美的魚湯。

要想熬出一鍋奶白的魚湯，煎炸魚骨和老醋一樣不成或缺。

黃大山張大了嘴巴，總感覺他與林愁之間也隔著一層無形的“油皮”，輕浮透明卻堅不成摧，如同兩個天下的豆割線。

伴跟著“哢嚓哢嚓”的咀嚼，如同一個個小型的味覺炸彈在口中裂響，在腦中轟鳴。

“彆找了，滾滾大人的炊事，一貫但是不賴的。”

悄悄剝離魚皮，暴露的魚肉潔白似雪，其間間或透出一道道晶瑩剔透的油脂斷層，構成另一種範例的雪花肉。

“臥槽，這個天下上另有你小子不會做的菜？”

赤祇輕聲道，

山爺舔了舔嘴唇，第二次夾起的是一片焦脆的魚皮。

一小撮花椒鹽的插手完整啟用了鰻魚的生機，瑩白半透明狀的魚肉彷彿還在纖細的爬動著。

花椒粒在石板上蹦來跳去，如同一個個小型煙霧彈，以本身化作焦炭為代價，將椒麻香氣滲入層層肉質中。

如果山爺現在呈現在這裡，還儲存有當時的影象的話，必然會看得思疑人生。

而要讓第一次沸騰的蒸汽毫無儲存的析出，這是能帶走絕大多數的腥味的不二法門。

“老闆，夜鸞茹素，你做的好多菜，她都不能吃。”

“笨拙而脆弱的男人，連說實話的勇氣都被骨子裡的差勁閹割掉了麼。”

...

清脆、焦香。

“曉得油豆皮麼，一碗豆漿的大部分營養都藏在薄薄一張油豆皮中，這層油皮也是一樣。”

滾滾吼了幾嗓子，無聊的折斷一株蕨木的頂端，一把擼掉樹葉，把樹乾放在嘴裡，一口咬斷。

林愁端著湯碗，用筷子從邊沿探入，一挑一提，薄到了極致的油皮被挑了起來，附著在筷子上兩個半圓相互黏連在一起，像一麵小小的旌旗。