第五百八十四章 石板椰子蟹[第1頁/共5頁]
椰子蟹肉淡淡的椰香味很能滿足人的觀感,既像是在吃非常豐厚的海鮮大餐又像是在吮吸清甜的椰汁,的確再完美不過。
雷橫和金三對視一眼。
唔,中間另有一堆青色的檸檬果。
差未幾吃了兩條蟹腿,林愁就已經飽了。
“...”
之以是很多大洋中的孤島上都能夠看到椰子蟹的身影,是因為它們會把蟹卵排在海水中,任它們隨洋流單獨流落,沿途達到悠遠的海島。
“...”
林愁說,
磨上一些胡椒,林愁把三個石板從火堆上挪下來。
說話間他已經將三隻椰子蟹的鉗子敲出小小的裂縫,後殼翻開去掉腮腺,然後劈裡啪啦的開端碾蒜蓉和橄欖油混在一起,
聽秦武勇說這個海島上能夠存在林蛙,林愁的第一感受是這壓根不成能。
將椰子蟹在石板上擺好,淋上橄欖油蒜蓉,上方再放一麵石板和椰子蟹,再淋一次,如此壘上三層然後架在火堆上方。
橄欖油和蒜蓉很好的為偏清甜的的蟹肉豐富了底味,胡椒作為添頭比如錦上添花,反而很輕易讓人忽視掉它本身的存在——即便胡椒的味道仍然很濃厚,但就是搶不掉蟹肉的風頭,反而使它愈演愈烈,非常奇妙。
“這是橄欖油...另有點捨不得,很難設想明光演變成熱帶氣候以後竟然連橄欖都很難種活...這不科學。”
林愁捏了捏,
“...總比甚麼都冇有好吧,嘶,甚麼味啊,蒜香的?”
灌木叢窸窸窣窣一陣響動,秦武勇和三個退化者拖著由各種植物葉片和枝條編織的龐大網兜返來了,那網兜裡拖著堆成小山一樣的椰子蟹,個個龐大猙獰,揮動著鉗子就像怪獸一樣,還冇死透。
“科研院的科考,就是這模樣的?”
“嘶...燙...”
不過......
沿著裂縫能夠等閒將蟹殼掰開,暴露白嫩的蟹肉。
然後說著說著就有點跑偏,
柏小貓的嘴巴一向冇有合上,最後蹦出一句,“吹牛!”
可惜的是燕回山四周很難見到成年的橄欖樹,這油也還欠燃燒候。
世人直翻白眼,這孩子八成是欠揍......
“不怕澀的話,還是能擠出來一點汁的,你能夠嚐嚐味道如何樣。”
秦武勇低頭沮喪的跑返來,明顯冇在大群退化者部下占到甚麼便宜,烤好的椰子蟹被搶光了,
“林老闆,您這還不忘帶著油鹽醬醋呢...”
林愁問,
“林老闆,你看我這眼神咋樣,這檸檬還冇熟,硬的像石頭一樣,但是做個蘸汁還是不錯的吧?”
金三,“吸溜。”
橄欖油在大災變前也是非常風行的,因為是冷榨不經化學和加熱措置,以是能夠最大限度的儲存此中的天然營養成分,有很好的天然保健服從。