第17章 月圓之夜的約定(1)[第1頁/共6頁]

江易盛說：“當然！吃彆人捉的有甚麼意義？等我捉到更大的，把吳大哥捉的放掉就好了！”他說完，朝我們揮揮手，向著遠處遊去。

週六下午，四點半，太陽已經西斜，不再那麼熾熱曬人時，江易盛開著租來的劃子，帶我和吳居藍出海去看夕照、吃晚餐。

我掛了電話，想了想，發明自從吳居藍淪落到我家，我就老是壓榨著他為我贏利，都冇有給他放過假，也冇有帶他出去玩過。我當即決定，知錯就改，儘快給吳居藍和本身放一天假。

真是醉了！畫麵太美，我隻能循環播放。

我謹慎眼地感覺現在來的客人都是酒徒之意不在酒，我本身仍在艱钜的尋求門路上跋涉呢，豈能答應彆人來添亂？

我拿起籌辦好的浴巾，遞給他，“擦一下，謹慎著涼。”

兩人就在船四周遊著，江易盛教吳居藍如何浮潛，我看了一會兒，發明吳居藍水性非常好，很快就學會了，放下心來。

隻不過，因為大廚加小工隻要吳居藍和我兩小我，菜單並不豐厚，完整取決於當天吳居藍在菜市場買到了甚麼。精確地說，就是他買到甚麼，就做甚麼。當然，客人也能夠提早打電話來講明想吃甚麼，隻要吳居藍能買到，他也能夠做。

我看得目瞪口呆，俄然想到吳居藍一小我在內裡……我當即衝了疇昔，踩到碎裂的匾額，被絆得跌跌撞撞，一頭跌進了院子。

我坐在院子裡的水龍頭前正在洗菜，手機俄然響了。

這纔是傳統的中國好男人！有史為證，天寶六載，李白帶季子路過中都，一名素不瞭解的小吏慕名前來拜訪。李白深為打動，親身操刀斫膾，並在拜彆時，贈詩一首。李白的詩就不消多說了，本身去“百度”，請重視重點，“李白親身操刀斫膾”，李白！李白！李白！寫得了千古傳播的詩，揮得動舌尖上的廚刀！這纔是中國好男人！

帶去的一瓶紅酒，江易盛顧及要開船，淺嘗輒止，吳居藍也隻是喝了幾口，大半被我喝了。醉意上頭，老街的門路又凹凸不平，我走得搖搖擺晃，看上去非常傷害，吳居藍不得不攙著我的胳膊。

剛開端，我還擔憂如許做會影響買賣，冇想到客人們不但冇有感覺吳居藍如許做不對，反而更加喜好來海螺小棧用飯。厥後，我才曉得，多數會裡很多口碑非常好的私房菜都是如許運營的。因為隻要當天采購的食材，才氣確保菜肴充足新奇、充足甘旨。

明末李日華在《六研齋條記·紫桃軒雜綴》裡寫道，他讀過一本能夠是唐人編撰的《斫膾書》，書中列舉的斫膾刀法有“小晃白、大晃白、舞梨花、柳葉縷、對翻蚨蝶、千丈線……”可惜阿誰時候，斫膾技藝已經失傳，李日華冇有體例考證這些記錄的真假。視頻裡的饔子很有能夠用的就是已經失傳的斫膾刀法。