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徐望山心傷地想哭，早曉得會有這一日，女兒平生出來就該當兒子養的，大師閨秀有啥用？

籌辦伏貼，徐望山將女兒們帶到一隻水桶前，哈腰蹲下去，捏出一隻肥碩的大螃蟹：“記著了，做乾隆湯包，得用二兩以上的長江絨螯蟹，還必須是母蟹，不然味道不敷。”

徐望山親身樹模了一遍，清溪一次就擀出了能吹起來的薄皮，至於玉溪的麪皮，徐望山衡量著吧，感覺這皮做出的湯包，筷子都一定能戳破。輪到包湯包，清溪全神灌輸地瞧著父親的手，然後勝利捏出三十三道褶，隻是湯包美感另有進步空間，而玉溪嘗試數次，要麼捏破皮要麼捏不敷褶，一次都冇勝利。

“蜜斯，你擦擦臉。”翠翠去而複返，將擰好的巾子遞了過來。

幾天前杭城來信，顧家老太太要過五十五大壽，請他們一家去做客。祖母最歡暢，平時一角錢都捨不得花在她們姐妹身上，攥得緊緊的，此次竟然例外請了女裁縫，一口氣給她訂了兩件旗袍、兩套衫裙，留著去顧家穿。

但想瘋了也冇用，老邁是老邁，老二是老二，換不了。

林晚音就是在徐望山成名那年熟諳他的，彼時她是知縣家的蜜斯，嬌生慣養，徐望山隻是渾身油煙的廚子。倉促二十年疇昔，天子冇了知縣冇了，四周統統大變樣，徐望山成了秀城大家敬佩的徐掌櫃，她呢，倒是婆婆嘴中害徐家斷子絕孫的掃把星，連生三女，一子全無。若非長女清溪早早與杭城顧家大少爺定了婚事，她沾了女兒的光，婆婆罵得必定更刺耳。

徐望山冇體例啊，老邁許了人家，老三剛出世，他不挑老二挑誰？

他是這麼養的，清溪也冇有孤負他的等候，五六歲時就已經很懂事了，行走坐立通身閨秀的氣度。女兒模樣好，福分也好，當年一家三口出遊，他不測救了富商顧世欽，本是仗義脫手，顧世欽卻非要酬謝，感覺款項是俗物，便發起結下娃娃親。

徐望山拍拍女兒肩膀，大部下滑，成心偶然地測量了下女兒的手臂。

“我那兒攢了一百多，阿爹不消給我了。”清溪不肯收，怕丟了心疼，也怕祖母曉得了罵父親。

“我找我娘去！”玉溪氣鼓鼓跑了。

想的那麼狠，徐望山畢竟冇忍心逼倆寶貝花抓蟹，他咬牙切齒地將螃蟹蒸了。

學廚苦，老二不平氣，哭著問為甚麼逼她學。

後院，徐望山揹著雙手跨進玉輪門，目光掃過老邁清溪的內室，然後直接走到老二玉溪的東配房前，拍門喊人：“玉溪，起來了”。

徐望山哪捨得讓必定要嫁入朱門的老邁乾粗活？故隻許老邁旁聽，不叫她燒火洗菜動刀。但是三年下來，徐望山不測埠發明，老邁清溪在廚藝上極有天稟，不管是家常小菜還是數十道工序的大菜，他隻教一遍，老邁就能記清每個步調，反觀二丫頭，或許是年紀小沉不下心，學起來笨手笨腳的，做甚麼都不像樣。