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繁體小說網 - 言情小說 - 男主他親叔明戀我 - 第143章 芪燒活魚
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第143章 芪燒活魚[第1頁/共2頁]

以後再恰當插手一些筍片香菇片之類的配料,起鍋淋上熾熱的豬油便可。

蘇雅言事前已經將魚措置好,這會隻在魚的兩麵刻了個十字花刀,便利煎魚的時候能入味,再將黨蔘與黃芪切片。

【同求,這魚燒得外焦裡嫩,看著就特彆有胃口。不像我的本身煎的,那焦是真的焦,黑漆漆的一片,趁便還把鍋給燒著了的那種!】

【+1,看主播做彷彿很簡樸,本身做起來就會悔恨本身的手如何就那麼笨,我真是太難了。】

【你們竟然另有工夫在這會商,我都已經試吃好幾口了,真香!】

蘇雅言將盤子內裡的蟲草花靠近攝像頭道:“這是一種菌類,看上去跟普通的菌類有些不大一樣。燉湯很香,並且有些韌性,吃起來很有嚼勁。不過要重視,煮湯過後,蟲草花大部分的營養實在已經流到了湯汁當中,不喜好蟲草花口感的觀眾朋友能夠不吃蟲草花,卻不能不喝湯。”

“鬆茸也是,考慮到直播時長題目,在這之前我已經給它泡下來,這會差未幾都泡發了。泡鬆茸的水不能倒掉,直接拿來做湯底,不然鬆茸的鮮會流失大半。”

做完這些,蘇雅言便動手做起了第三道藥膳——芪燒活魚。

以後幾分鐘的時候,彈幕留言一下子少了很多,打賞音卻叮叮咚咚一向在響,可見這些人對魚的味道還算對勁。

蘇雅言做這道菜的時候,從煎魚就有人開端嗷嗷叫喊,比及最後熱油澆下的那一瞬,食品的香氣更是像波浪普通霸道的滿眼至全部直播間,把很多人的口水都給逼出來了。

蘇雅言一邊說著一邊拿沙鍋照著一應步調燉上湯,隨即又拿出彆的一個沙鍋道:“第二道湯,鬆茸鴿蛋海蔘湯。鬆茸、海蔘能夠比較少人見過,不過應當也大多數人都聽過。重點先容一下這個蟲草花。”

寧祁睿剛鍼灸過,鴿蛋、魚這類高蛋白的東西能夠多吃點。

“那接下來我們就來做第一道湯,茯苓鴿子煲。需求用到的是這個,茯苓。”

炒菜不像燉湯,燉湯是一堆東西放出來,小火慢燉把東西燉熟了纔會垂垂飄出味來,炒菜倒是下鍋熱油一滾,味道立馬就跑出來了。

【不就是要花花嗎?給你給你都給你,命都給你,求求讓我吃一口這個魚吧!】

蘇雅言說著將泡發好的鬆茸另有煮好剝殼的鴿子蛋連同湯一起倒入鍋中,煮開後改小火慢煲,再將海蔘跟蟲草花令起一鍋沸水快速氽燙過一遍,撈出備用。

蘇雅言拿出一小碟四方形的小白塊:“茯苓無益竅去濕,安神補陽的功效,搭配鴿子一起燉,對體虛、水腫、腎炎都有必然的功效並且,做起來很簡樸,先把鴿子氽水過一遍,濾了血水,再將鴿子、茯苓另有蔥薑一應調料一起放出來,先把水煮大開,再轉小火漸漸燉就行了。”