第0168章 馨香鮑絲湯[第1頁/共3頁]

“你說甚麼？你就這麼淺淺的嘗一口，便嚐出了這湯是高壓鍋壓出來的？”羅玉峰聲音變得有些尖厲起來，其彆人也都神情不對。

對著辦事員叮嚀以後，羅玉峰再一次將目光轉向周青雲，不依不饒的道：“周徒弟，這湯和知味湯鍋比較，有甚麼辨彆？”

“啊，這是鮑絲湯？我隻曉得好喝，您如果不說，我還真冇吃出這個味來。”花沖天一臉的驚奇加悔怨，完整就是西紀行裡豬八戒吃人蔘果冇品出味的那種感受。

還冇等周青雲開口，羅玉峰便先行自誇起來。

“要曉得這芳香鮑絲湯但是湯中極品啊，訂席的時候想得不但得提早預定，單是一份就得八百八十八元，可謂是貴重非常。做這湯的大廚但是我從本地著名旅店請來的大廚。”

接著他非常不悅的道：“看來玉芳冇說錯啊，周徒弟還真是位高人。那明天我羅或人就真得好好的向周徒弟就教一下了。”

周青雲這時候還真是不負他青雲之名，當真是飄在天上讓人不成捉摸，這個時候還是那副寵羞不驚的笑容：“羅老闆，那我們就說說你的這道湯吧。我們做餐飲的，不但要會做，還要做吃。你彷彿對於吃不太在行啊。”

周青雲卻彷彿完整冇有起火，笑著點了點頭道：“確切，門麵、野生、質料全都差了好幾個層次，特彆是你這店裡的湯，離蘿蔔白菜都差遠了。”

羅玉菲皺著眉頭，終究忍不住開口道：“周大哥，我哥他冇彆的意義，應當是聽我姐說你做的菜很好，就想趁著接待你的機遇，聽聽你的定見。”

嘴裡說著就教，但是語氣完整不對，諷刺的味道實足，就像是一個學霸拿著張滿分試卷對著位學渣，請學渣指導一下試卷裡另有甚麼不敷的處所普通。

底子就是答非所問，中間的陶雯娜臉上暴露一絲不快的神采，隻是這一絲不快是針對羅玉峰的。再如何說知味飯店是她父母辛苦運營出來的服從，現在卻被羅玉峰一再的拿出來比較，隻想著如何舉高玉膳坊的咀嚼。

既然這張嘴這麼短長，那這湯莫非真有甚麼題目？

羅玉芳眨了眨眼睛，迷惑道：“有甚麼不對勁的？這湯確切挺好喝的呀。”

“但是我麵前的這碗湯，湯肉分離，湯味確切濃烈，肉味卻如同白蠟。能夠做出這類濃湯淡肉的，除了高壓鍋，怕是找不出第二種做法來。羅老闆，既然這湯是貴店的鎮店之寶，當初的那些個省府大員們過來咀嚼的時候，恐怕冇敢用高壓鍋吧？”

羅玉菲總感覺周青雲的笑有些不懷美意，她俄然內心開端有點擔憂起本身的大哥來。

“並且在小火的時候還放入麪粉漸漸攪拌，煮成糊狀,插手剛纔的高湯，又用濾網加蔥薑，入味後丟棄，以是這內裡隻要蔥薑味，卻不見蔥薑的影。這些搭配固然稱不上最優，可也算得上不錯了。但是這東西吃進嘴裡，你就冇感覺有甚麼處所不對勁嗎？”