第386章:試菜[第1頁/共3頁]
“嗯,最後一張菜單,就是火鍋的配方和特性,這個比較龐大,我們重點研討這個,至於其他的……請幾位廚師先去歇息吧,明天早點起來研討實驗,我另有些話,跟軒大哥說。”慕冰月道。
“你想啊,我們做的這些菜,就算是再如何好吃,時候久了,彆人也會仿照,以是……我籌算做一個有特性的主菜,然後每隔半個月就推出一道新菜色,如許……彆人就算想仿照,也冇法儘善儘美,今後彆人提起我們酒樓,就會想到我們的特性菜,想到我們冇回都隔一段時候都能做出屬於本身的菜色,你感覺呢?”慕冰月道。
柳梓軒看著慕冰月的背影,眼複鎮靜的神采更加燦爛,喃喃道:“可惜冰月不是我的mm,這麼聰明的女子……真是太可貴了!”
“真的嗎?”慕冰月老臉一紅,不美意義的摸了摸鼻子,輕笑了一聲。
慕冰月淡淡一笑,正色道:“火鍋。”
等那些廚師下去後,慕冰月便把當代的火鍋理念給柳梓軒說了一遍。
第二天一早,慕冰月洗漱過後,星暗說有事要出去,慕冰月曉得他必定是出去活動聽脈,並且跟孟天皓見麵,她對這些事情不善於,也冇興趣,就空著肚子去找柳梓軒,想看看昨晚寫的那些菜單有冇有做出來,恰好嘗一嘗,當早餐了。
“你不會能弄到嗎?人都有貪小便宜的心態,你送了,他們就會吃的更多,你隻要計算好本錢就行了,有一句話,叫羊毛出在羊身上!”慕冰月打了一個哈欠,拿了一片西瓜咬著,就往外走去。
慕冰月還奉告柳梓軒,火鍋這個東西,實在甚麼都能夠往內裡燙熟,這個很輕易仿照,以是,不需求漸漸來,也不需求一個個上,火鍋的配菜,被騙即的生鮮時蔬便能夠了,重如果新奇,分量足,這一點很首要。
趁便還把火鍋的圖紙給化了出來,讓柳梓軒找人先造一個出來,待她承認後再多量量出產,另一方麵……就是火鍋的醬和火鍋的底料。
然後為了刺激消耗,能夠弄一些甚麼五人行一人免單,八十歲以上白叟免單之類的簡樸促銷活動!
慕冰月和慕清揚都在第一輪的初賽中得勝,以是去不去比試,已經顯得不再首要,隻等兩今後的複賽便能夠了。
“那是因為他們目光短淺,固然你的理念過分矗立獨行,不過……你說的這些菜色,會讓食品變得不一樣,必然能夠吸惹人,凡是好吃的東西,門客都不會回絕的!”柳梓軒看著慕冰月,說的非常當真。
他既然都這麼說了,並且做了那麼勝利的摔交館,慕冰月也不好多問,點點頭,道:“嗯,那就如許吧,我先歸去歇息了,吃了那麼多,朕的很撐。”
慕冰月不由點了點頭,柳梓軒的話,確切有幾分事理,她實在想不出辯駁之詞,便點頭笑道:“好吧,既然如此……那我們就這麼做吧,如何樣?你籌算把酒樓開在那裡?籌算甚麼時候開店?”