第120章 魚咬羊[第1頁/共3頁]

實在，提及來也是無法。

它既是一道美食，也與彆的兩類菜品相乾。

感激04年還冇有出世的智妙手機，不然，大師獵奇一個題目，用手機上彀一搜就全明白了。

門客們也會風俗性地去某某專業的小吃店吃某種小吃，很少有人會想著去奶茶店吃包子；去燒烤店吃炒菜；去麻辣燙店吃煲仔飯。

都餓的頭昏目炫了，弟子好不輕易討來一小塊羊肉、一條魚，孔子已經冇心機去講究甚麼做法，乾脆讓弟子把那小塊羊肉和魚一起煮。

攤車開到魯大爺的燒餅攤中間，周安和周劍從車上往下搬東西，做籌辦事情的時候，魯大爺也獵奇扣問：“小安啊，你阿誰店傳聞叫魚咬羊小龍蝦？你如何起這麼個奇特名字啊？你不是鄉村的嗎？魚咬不咬羊你不曉得？”

這些店麵都很小，有些更是小得離譜，但無一例外，這些店的買賣都很好，其關頭就在這招牌菜上。

以上，是“魚咬羊”的典故，或者說是“鮮”字出世的典故，因為孔子當時並冇有給這道菜定名。

當一個小店裡主打的招牌美食，因為季候的啟事，而喪失主打的才氣，這家小店還如何贏利？

但周安不想虛度幾個月的時候，他想嚐嚐能不能在小龍蝦以外，再斥地一個新的利潤點。

這天早晨，周劍和周安一起來出攤的時候，瞥見新店那招牌上的奇特名字，當即就忍不住問：“大哥，我們這店名是不是太長了點？並且，阿誰‘魚’字是不是錯了？魚如何會咬羊呢？狼咬羊還差未幾……”

以是，周安不得不考慮再添起碼一兩道招牌菜。

青樓裡冇有女人，你還去嗎？

並且，因為羊肉藏於魚腹當中，而取了個“魚咬羊”的名字。

之前一定冇人試著一個店裡主打兩到三種美食，以此來增加對主顧的吸引力，但勝利的……寥寥無幾。

飲食內裡的“鮮”之一字，實在就是按照這道菜名而締造出來。

但小龍蝦和五香螺螄都很講季候性。

小龍蝦淡季掙的錢，倒是夠周安撐過幾個月的淡季，像候鳥等候季風普通，等候下一個淡季的到來。

如果小龍蝦的季候性冇那麼強，周安不會考慮一個小店麵裡運營兩種，乃至兩種以上的招牌美食。

周安冇的挑選，他目前主打的就是小龍蝦，撐死了附帶一個五香螺螄，這兩個是深切民氣的。

賣燒烤的，打出的招牌普通都是某某燒烤店；賣奶茶的，就叫某某奶茶；賣麻辣燙的就叫某某麻辣燙……

凡是看到“魚咬羊、狂暴小龍蝦”這個店名的人，都會心生獵奇。

孔子有一句名言叫“食不厭精、膾不厭細”，粗心是糧食越精美越好，肉類切的越細越棒。從這句話便能夠看出孔夫子絕對是個嘴刁、挑食的傢夥。