第一百三十四章 鐵板燒[第1頁/共4頁]
時價三月,雪都已經開端化了,雪水在牆角和屋簷底下結成形形色色的冰花,院子裡不時有北風吹過,但因為有做鐵板燒的爐子在,大夥兒倒也冇感覺有多冷,酒水喝多了反而開端有些冒汗。
“好吃的?”靜和手裡捧著杯子,雙眼發亮,鎮靜的直詰問,“那是甚麼?”
話說著,最早放下去的兩塊豬扒已經煎得兩麵金黃,坐在桌前的世人隻見何小喬手上兩把薄鏟子擺佈翻飛,鏘鏘幾下,已經敏捷的將豬扒切成差未幾大小的肉塊,拿過調好的黏稠果汁往上麵一澆,彆離送到座上年紀最大的柳一刀跟廖管事盤子裡。
靜和吃得鼓起,手裡還用筷子戳著塊魚肉在咬,嘴裡又開端咋呼著要來個煎雞蛋,何小喬剛應了一聲,正眼巴巴等著燒茄子的江封昊已經朝不懂事的侄女射了好幾把警告的眼刀疇昔,硬逼著她把‘點餐’這件事給吞回肚子裡去。
“十七嬸兒,你這是要做甚麼?”
靜和便哼了一聲,拐歸去以後又獵奇的問何小喬,“十七嬸兒,早晨你要做甚麼啊?”
本日氣候不錯,即便早晨也是月朗星稀,風竹雅苑一早就升起了燈籠,院子裡更是被燭光照得燈火透明。
本來吃鐵板燒最好是用牛肉,不過在這裡牛肉有些小貴,再加上冇有搭配牛肉的黑胡椒,以是選豬肉比較劃算點,不但好吃還管飽。
話說著,又開端拿筷子夾肉吃――因為拿刀叉太費事,大夥兒都感覺不風俗,何小喬便冇把那套西式餐廳的用飯傢夥拿出來。
磚砌的爐灶大抵一米多長,灶上架著一塊半米長鐵板,灶口開在側邊,隻留一個小小的進柴口,采蓮跟鎖兒擠在一起燒火,何小喬則是繫上了圍裙,大模大樣的拿著扁平的鏟子站在簡易煎板爐前。
亂糟糟的頭髮,慘白的大臉,耷拉著的兩眼浮泛無神,眼底另有深深的青色,合著俄然閒逛個不斷的燭光,的確就像七月半出來尋食的好兄弟一樣。
“這叫鐵板燒,跟你之前吃過的燒烤差未幾。”見鐵板上的油都化開了,何小喬便將油渣掃開放到一邊,又從條案上選了一些醃好的豬排放到上頭,手裡拿著兩把怪模怪樣的薄鏟子開端快速的翻動起來,最大麵積將豬肉加熱,同時也是製止肉片沾鍋。
靜和還冇來得及開口就被何小喬的狂笑給蓋疇昔了,“十七嬸兒?”
見她這副模樣,靜和就算有再多的不歡暢也全都給笑冇了,莫名其妙的跟白首站在一起,不曉得何小喬到底是在笑甚麼。
“十七嬸兒,那我也要試!”靜和聞言雙眼發亮,立即不落人後的舉起手毛遂自薦。
估摸著在何小喬這裡是問不到答案了,靜和隻好按捺下獵奇心,乖乖的等著夜晚到臨。
部下忙得努力,嘴也冇閒著持續給靜和解說,“燒烤重點是在‘烤’,而鐵板燒則是重視‘燒’,二者的味道還是有很大辨彆的,燒出來的菜滋味比較稠密。”